马洪老酒

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马洪老酒

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发布:KOBE
标签: 烟酒 酒水
属地:新余江西

马洪老酒是新余市千年地方特产,用本地特产的一季晚糯米,经传统工艺历经数年发酵精酿而成,不加色素而褐红晶莹,无需勾兑而香浓味醇。其主要原料糯米属中稻,因它的成熟期天气已凉,不施农药防虫,没有残毒,因此马洪老酒实属无公害绿色饮用品。

富含20多种氨基酸、微量元素和维生素,饮之六味协调,柔和滋补,延年益寿。

其酒色褐红晶莹,香浓味醇,无酸、辣、咸等不适口感,香气沁心、甜嫩爽口,常年适合饮用。

其实马洪老酒分为两种:一称为水酒,二称为烧老酒(普通话我也不知道怎么说)其实两种酒是有很大的区别的,首先是价格的区别,烧老酒要比水酒贵一倍!口感也比水酒好很多,后劲更是厉害!它们最大的区别就是:水酒是拿水酿(土话跨)的,而烧老酒是拿自己家里喝的烧酒(谷酒)酿的,所以价格也就会贵一倍!现在大家在市场上买的那个有包装的马洪老酒就是水酒!其实在我们农村里,一般是不酿水酒的,因为水酒最少要留3年以上还好看,喝起来也好喝!(颜色才会发黑)而且很难留这么长时间,技术不好的很容易酸掉,一般酿水酒的都是差不多一年就卖给酒厂了(简称为新酒的),然后酒厂在一包装就生产出罐装的马洪老酒了!

“马洪老酒”是新余本地千年的地方特产。马洪老酒得名于当地名泉——马洪泉,采用本地糯米和泉水、特制酒曲,经传统工艺土窖藏制而成。

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