新干蒸肉粉

新干蒸肉粉以精选优质大米为主要原料，配以天然香辛料，采用科学方法和先进工艺精制而成。

温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。

米粉蒸肉是江西省汉族名菜，江西人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。成菜美观，味道鲜美。

主料：猪肉(适量)蒸肉米粉(适量)

调料：鸡蛋(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)

1.猪肉切成厚片，一定不要太薄，否则没有口感；

2.倒入料酒；

3.加入生抽；

4.加入五香粉；

5.搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚，使充分入味，如果时间紧，腌制一两个小时也可以；

6.腌好的肉片里打入一个鸡蛋；

7.倒入蒸肉米粉，充分搅拌，使每片肉都均匀地包裹上米粉；

8.将肉一片片码放进蒸笼，没有的话用一个大一些的盘子替代也可以，肉片要充分展开，不要打卷，也不要码放太多层，以免不容易蒸透；

9.上锅蒸一小时左右，如果有荷叶，那就再好不过了，可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉。