喀麦隆藤黄果

藤黄果为常绿乔木，有时也被称作苦瓜果，果实呈黄色球形或卵圆形，富含维生素C、膳食纤维及矿物质（如钙、铁、钾等），是一种主要分布在中非地区的植物，广泛分布于喀麦隆，并出口至周边国家（如尼日利亚、加蓬等）及欧洲。

一、在非洲，藤黄果的果皮常被用作汤和炖菜的酸味剂；在南印度喀拉拉邦，人们常用它来去除鱼类和海鲜的腥味，并增添独特风味。

二、藤黄果果实可食用，味道酸涩，富含维生素C、膳食纤维、矿物质（如钙、铁、锰、钾）等营养成分。

三、藤黄树渗出的黄色树脂，经过炼制后可得“藤黄”，这是一种天然植物色素，曾用于艺术创作（如国画），但因耐光性和毒性问题逐渐被替代。

形状与大小：果实类似南瓜，大小与柑橘相近。

颜色：成熟时颜色从绿色渐变为黄色。

结构：果皮厚而坚硬，内部有多瓣果肉，味道酸涩。

化学成分：富含羟基柠檬酸（HCA），这种物质主要集中在果皮中，具有抑制脂肪合成和减少食欲的潜在作用。