返回 主页

乌干达咖啡

搜索
位置: 首页 全球特产 非洲 乌干达
  • 乌干达咖啡
  • 乌干达咖啡
  • 乌干达咖啡
  • 1
  • 2
  • 3

乌干达咖啡

标签: 休闲零食
简介:乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国,但在这里阿拉比卡种的商业种植直到1900年初才开始。时至今日在乌干达依然有着大量的野生罗布斯塔种咖啡树,这在世界上都市罕有的。【营养价值】纤维生豆的纤维烘焙后会炭...
地标:
310人喜欢

乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国,但在这里阿拉比卡种的商业种植直到1900年初才开始。时至今日在乌干达依然有着大量的野生罗布斯塔种咖啡树,这在世界上都市罕有的。

纤维

生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。

蛋白质

卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。

咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。

矿物质

含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

咖啡因

有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

丹宁酸

煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。

脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

酸性脂肪

即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。

挥发性脂肪

是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。

乌干达咖啡产量居非洲前列,占其出口总量的70%以上。20世纪60年代,乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期,主要由于政治原因,咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势,目前大约是每年300万袋。主要出口至欧盟,其中德国、意大利等国为其最大的咖啡购买国。

清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光,是一种幸福。

【自营】INTENSO乌干达咖啡豆意大利原装进口日晒意式浓缩特浓1kg
【自营】INTENSO乌干达咖啡豆意大利原装进口日晒意式浓缩特浓1kg
¥106 【月销50】
乌干达 水洗处理中深烘焙手冲单品咖啡豆香醇浓郁精品咖啡100g/包
乌干达 水洗处理中深烘焙手冲单品咖啡豆香醇浓郁精品咖啡100g/包
¥39 【月销10】
搜索:乌干达咖啡
搜索:乌干达咖啡
乌干达咖啡 相关地区
更多咖啡的相关特产
  • 兴隆咖啡 兴隆咖啡
  • 巴拿马咖啡 巴拿马咖啡
  • 越南G7中原咖啡 越南G7中原咖啡
  • 普洱咖啡 普洱咖啡
  • 古坑咖啡 古坑咖啡
  • 瑞士咖啡 瑞士咖啡
  • 摩卡咖啡 摩卡咖啡
  • 厄瓜多尔咖啡 厄瓜多尔咖啡
  • 热门非洲特产
  • 利比亚玻璃陨石 利比亚玻璃陨石
  • 非洲鼓 非洲鼓
  • 突尼斯橄榄油 突尼斯橄榄油
  • 莫桑比克石榴石 莫桑比克石榴石
  • 赞比亚祖母绿 赞比亚祖母绿
  • 孤独棋 孤独棋
  • 布隆迪咖啡 布隆迪咖啡
  • 东非木雕 东非木雕