武山蒜苗

武山蒜苗，甘肃天水武山县特产，其主要产自武山县大南河流蔬菜生产基地。

武山蒜苗外型上茎粗健壮，根红叶绿，株型直立，整齐上冲，茎叶肥大鲜绿，已成为当地蔬菜产业中的佼佼者，为当地农民带来了可观的收入。同时，蒜苗的种植也对于保护土壤、促进生态环境的改善具有积极意义。

在武山当地的蔬菜产业中，武山蒜苗被视为其中的重要品种之一，武山蒜苗在农业生产中具有较高的经济价值，不仅可以满足消费者对于蔬菜的需求，还可以为当地农民提供就业机会，由于武山县地理环境适宜，土壤肥沃，加之科学种植管理的推动，武山蒜苗的产量和质量都得到了较大的提升。

根据资料显示，在大南河流域，武山县在蔬菜生产方面采取了科学化、标准化、规模化的策略。他们按照“一乡一业、一村一品”的要求，着重发展了蒜苗、莴笋、西红柿、地膜洋芋以及复种地膜菜瓜、架豆等特色产品。在洛门、四门两镇河谷川区，他们全面推广了“蒜苗—莴笋”、“蒜苗—菜瓜”、“蒜苗—西红柿”、“菜瓜—架豆”等大棚设施高效种植模式。目前，他们已经建成了2.35万亩的标准化生产基地，并且平均产值达到2万元。

在杨河、沿安、四门、龙台等乡镇山区，武山县则大力推广了全膜玉米—冬油菜—架豆、全膜玉米—冬小麦—架豆（菜瓜）、正茬架豆—冬油菜—架豆等“两年三熟”高效种植模式。通过这些努力，他们的种植面积已达到3.7万亩，平均亩产值4000元以上。

目前，武山县的蔬菜种植面积已经达到36.5万亩，总产值接近16亿元。此外，他们已经有26个蔬菜产品获得了绿色A级认证。可以说，蔬菜产业已成为该流域农民增收致富的绿色银行。

截至目前，全县蒜苗种植面积达到2万亩，产量9万吨，总产值达3亿元，产品远销青海、兰州、陕西、河南、江苏、上海等地，武山蒜苗已成为武山县加快蔬菜产业快速发展的一张靓丽名片。

2002年，武山蒜苗被中国绿色食品发展中心认证为绿色A级食品。

2016年1月14日，武山蒜苗被国家工商行政管理总局通过注册认定为地理标志证明商标。