百花潞酒

百花潞酒是一种传统配制的药酒，为重庆涪陵酒厂产品。它始于清嘉庆年间，以高梁酒为基酒，配入人参等一百余味中药材和冰糖、饴糖浸泡而成，具有补血益气，祛风除湿，开胃健脾，镇痛止泻等疗效功能。

百花潞酒始于清嘉庆年间，是一种著名的传统配制酒。此酒以优质高梁酒为基酒，配入人参、天麻、杜仲、黄芪、当归、砂仁、白芍等一百余味名贵中药材和冰糖、饴糖浸泡精制而成，具有滋补强身，补血益气，祛风除湿，开胃健脾，镇痛止泻等疗效功能。

百花潞酒的口感非常近似于果酒与药酒，其清贫的身份、低廉的价位，却藏有甜糯、香醇的品性，也含百花的妩媚、多姿，更具烈酒的鬼魅，后劲十足。色呢，若名贵的琥珀或通透的玛瑙，与浪漫痴心、异域风情的红酒一般热烈、悠长，品之酣之，叫人心意难诉、取舍两惑。

许多年前，百花潞酒在涪陵是有着相当资质的。它与涪陵榨菜、涪陵油醪糟可谓涪陵“三宝”。过年过节、探亲访友，拎上三两盒榨菜、几瓶百花潞酒与油醪糟，也是不失面子。