马来西亚榴莲

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马来西亚榴莲

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发布:yoyoyo
标签: 水果
属地:马来西亚亚洲
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榴莲在一些地区被称为“水果之王”,其特点是体积巨大,香气浓郁,外皮上覆盖着刺。这种水果通常重1到3公斤,长可达12英寸,直径可达6英寸。根据物种的不同,它的形状可以从长方形到圆形,它的外壳可以是...【更多】
马来西亚榴莲的基本介绍

榴莲在一些地区被称为“水果之王”,其特点是体积巨大,香气浓郁,外皮上覆盖着刺。这种水果通常重1到3公斤,长可达12英寸,直径可达6英寸。根据物种的不同,它的形状可以从长方形到圆形,它的外壳可以是绿色或棕色,它的肉可以是淡黄色或红色。

马来西亚的榴莲是全热带国家最好吃的榴莲,成熟之后掉落到地上,一大早去地上捡,非常新鲜。同时马来西亚榴莲的品种也是相当丰富的。在马来吃榴莲,如同在广东喝糖水,每当夜幕降临,在天桥底,或者夜市里,就会看到在榴莲车旁边有很多的桌椅,一家家,一对对的人,坐在一起,分享着榴莲,因为马来榴莲个小,皮脆,包多,往往可以看到“一人一个”的现象。

每到马来西亚榴莲旺季,甘榜榴莲也会大量上市2-10马币每一个或者每kg,有些甘榜榴莲还可以马币10-20就给游客吃到饱。吃甘榜榴莲很惊喜的,每一个味道都会不一样,有些很大,有些很小,有些是甜的,有些是苦的。有些的籽很大,有些籽非常非常小。吃榴莲的顺序就是先吃甘榜榴莲,然后才品尝名种榴莲。

马来西亚的榴莲按照品种编号。比如,近年来爆红的猫山王编号是D197。吃榴莲讲究“热闹”。如果跟随旅行团出行,可以按照榴莲的味道排序品尝,从清淡口味尝起,到酒香口味,再到味道浓郁的猫山王……

1、D197猫山王榴莲

(猫山王果肉香味浓郁,口感绵柔带粘味道馥郁,果肉甜中带甘,果核则非常小。)

2、D24苏丹王榴莲

(味道可口香甜,味道和价格都比较大众化,特别推荐给初尝榴莲的人士作为入门的品种。)

3、D200黑刺榴莲

(黑刺榴莲比猫山王还贵,名符其实是榴莲中的贵族。)

4、D13金包榴莲

(味道较甜,一般女生都喜欢这种甜味,价钱亦亲民。)

5、D198金凤榴莲

(金凤榴莲的果肉偏白色,果肉较厚,吃起来略带酒味,还会味蕾上绽放一股淡雅的花香。金凤的产量不多,品质追得上猫山王,可说是大马榴莲中的一匹黑马,虽然价钱略高,但是遇到它就别放过了,必须要试试。)

6、D175红虾榴莲

(果肉颜色略深,而且果肉细腻无渣,有如蜜一般的甜,果核也较小。)

7、D101红肉王榴莲

(D101榴莲的果肉颜色偏红色,让人一眼就能轻易辨认出来,故又名红肉Mas。D101榴莲的味道较淡、微甜,但是肉质胜在香滑,有人说它带有特殊的奶油味,由于主要的产自柔佛,因此就有“柔佛的特殊奶油味”的称号。)

8、D24XO榴莲

(XO榴莲是D24榴莲的一个亚种,薄薄的棕色的外壳,果肉呈淡黄色,口感非常细腻柔软,微涩,带有酒精香气。XO榴莲味道微苦,就像法国白兰地带有酒香,因此而得名。挑选XO榴莲有个诀窍,应选择那些更成熟、水分更多的榴莲,这样味道才会更浓郁香醇。)

9、甘榜榴莲(最便宜)

(没有品种名称的榴莲代名词,这类榴莲味道形形色色,偏苦偏甜兼具都有,不过有时也会吃到不少让人惊喜的味道。)

营养价值

榴莲是一种营养价值很高的水果,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。榴莲果肉含有较高的碳水化合物和脂肪,是一种高能量的食品。同时,榴莲还富含多种氨基酸和天然植物化合物,有助于增强人体免疫力、预防癌症等疾病。

产品特点

马来西亚榴莲品种众多、味道丰富、气味浓郁,果农种植方式比较独特,通常会等榴莲自然成熟后落地,因而更丰满、气息更浓郁,不像其他一些国家果农那样未熟先摘、再催熟。

马来西亚榴莲品种众多、味道丰富、气味浓郁,果农种植方式比较独特,通常会等榴莲自然成熟后落地,因而更丰满、气息更浓郁,不像其他一些国家果农那样未熟先摘、再催熟。

历史民俗

榴莲最初是在东南亚地区种植和食用的,但随着时间的推移,它开始传播到世界各地。最早的榴莲传播到印度尼西亚以外的地区是在17世纪,当时荷兰人将榴莲带到了斯里兰卡。19世纪末期,英国殖民者将榴莲带到了新加坡和马来西亚,这些地区也成为了榴莲的重要产地之一。后来,榴莲也传播到了我国南部的广东、海南等地区,成为了中国的一种热带水果。

随着榴莲的传播和演化,人们不断选择和改良榴莲的品种,以满足不同地区人们的口味需求。例如,泰国榴莲就是经过长时间的育种和改良后,形成了其独特的香味和口感。同时,随着全球贸易和人员交流的加强,榴莲也开始进入到更多的国家和地区,成为了一个备受关注的水果。

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