介绍:迪庆藏猪,简称“藏猪”是典型的高原型猪种,是我国青藏高原地区的优良猪种之一,系“藏猪”的...
介绍:保山猪,系乌金猪的一个重要类型,曾用名保山大耳猪,属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳...
介绍:解放前禄劝县内基本没有公路,山高谷深,各民族之间相互来往较少,很多地方自觉不自觉地对猪采...
介绍:滇陆猪是云南省著名猪种,原产地在云南省曲靖市陆良县。该猪种由云南省畜牧兽医科学院主持,陆...
介绍:据《富源县农牧志》记载,“大河猪”是我国西南三省的优良猪种之一,系“乌金猪”的一个重要类...
介绍:诺邓黑猪,云南省大理云龙县诺邓镇的特产。云龙县境内山高谷深,沟壑纵横,通过千百年自然选择...
介绍:滇撒猪是云南省地方优良品种资源,形成历史悠久,品种特征突出,具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率...
介绍:撒坝猪原产于昆明市禄劝彝族苗族自治县的撒营盘镇,分布于昆明市的富民县、安宁市和东川区及楚...
介绍:吹猪肝”是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊,色美爽口。主料猪肝配以芫荽、炒花生...
介绍:猪膘肉简介又称“琵琶肉”。普米、纳西等族食物。将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头,用盐巴和花...
介绍:小桥沟国家级自然保护区位于西畴县城东南部,面积约38.7平方公里,区内动植物种群多,森林茂盛...
介绍:富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用。1. 猪蹄中的胶...
介绍:鹤庆猪肝炸源自云南鹤庆的特产美食,是一道佐餐的荤腌咸菜,拥有超过两百年的悠久历史。这道佳...
介绍:哈尼人历来擅长腌制腊肉,尤其以腌制腊猪脚而闻名。哈尼腊猪脚味道醇香、风味独特,是哈尼人具...
介绍:小耳猪,俗称版纳小耳猪、僾尼猪、细骨猪、小香猪等。是我国优良的地方品种之一,为云南省特有...
介绍:明光小耳猪产于云南省腾冲县北部乡镇,以明光乡为集中产区而得名,是一种适合在冷凉山区放牧的...