晨光牛奶在市场上的受欢迎度高，牛奶的销路广。晨光牛奶的口味独特，在市场上的回头客数量多，已经通过不断地努力，在市场上奠定了扎实的基础。
晨光牛奶的创建时间是1979年，距今已有超过35年的发展历史了。在深圳人眼里，晨光牛奶是历史的缩影，它见证了深圳这几十年来的变化，见证了一代人从儿时走向成长。而这批人在儿时喝过的牛奶，他们的子女依旧可以享受到。
所以晨光牛奶基本占据了深圳牛奶市场的大半江山，深受深圳绝大部分居民的认可。而且晨光牛奶现在已经走出了深圳，传播到了其他城市，也销售到了越南、马来西亚等。
深圳晨光鲜奶的母公司是深圳市晨光乳业有限公司， 位于深圳市西北部美丽的光明新区。由晨光饮料公司、晨光牛奶公司、晨光贸易公司、晨光饲料公司四家知名企业合并组成。是目前珠江三角洲地区最大的生产和销售乳制品企业之一，并被国务院发展研究中心评为"全国最大鲜奶出口企业"。
一头母牛再健康，挤出的牛奶也是不能直接喝的，需要经过一系列工序的处理。晨光牛奶从牧场获得奶源后，会对其进行过滤、分离、均质的处理。为了确保奶源不受外界环境的污染，晨光奶从原料储备到进厂，再到具体的处理操作时，都进行了全封闭的处理。而且全自动化的系统能够压缩牛奶运输时间，这样整个处理牛奶过程的时间也会被缩短。所以，消费者们在晨光能购买到的牛奶，相对其他品牌来说会更新鲜一些，所含的营养也会更充足些。
晨光牛奶的产品有常温奶、低温奶和茶饮料三大类，常温奶系列里有纯牛奶、甜牛奶、木瓜牛奶饮品、酸乳饮品、椰子牛奶饮品等产品；低温奶系列里有鲜牛乳、高钙鲜牛奶、酸牛乳饮品等产品；茶饮料系列里有菊花茶、冬瓜茶、即食凉粉等。每一个产品在口味和质量上都是经过认证的，消费者们可以合格食用。