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苍山大蒜的三个主要品种品种特点

时间:2022-07-12 来源:

苍山大蒜,亦称葫或葫蒜,山东省临沂市特产苍山大蒜基地现有面积24000公顷,东至临沂市兰陵县神山镇东杨庄村;西至向城镇杨庄村;南至长城镇前芦洼子村;北至大仲村镇泉汪村;辖10个乡镇560个行政村,地理坐标为东经117°56′~118°17′,北纬34°39′~34°59′;地域保护总面积24000公顷。年产量32万吨。目前,苍山大蒜主要有蒲棵、糙蒜、高脚子等3个品种:
一、蒲棵蒜
是兰陵县种植面积最大的秋播品种,约占大蒜种植面积的90%以上。植株高80—90厘米,株幅36厘米。假茎高35厘米左右,粗1.4—1.5厘米。叶色浓绿,全株叶片数12片,最大叶长63厘米,最大叶宽2.9厘米;蒜头近圆形,横径4—4.5厘米,形状整齐,外皮薄,白色,单头重35克左右,重者达40克以上。每个蒜头有6—7个蒜瓣,分两层排列,瓣形整齐。蒜衣2层,稍呈红色,平均单瓣重3.5克左右,抽薹性好,蒜薹长35—50厘米,粗0.46—0.65厘米,单薹重25—35克,质嫩,味佳。一般每667平方米产蒜薹500千克左右,蒜头800—900千克,为蒜头和蒜薹兼用良种。生育期240天左右,属中晚熟品种。耐寒性较强。
二、糙蒜
植株高80—90厘米。假茎高35—40厘米,粗1.3—1.5厘米。全株叶片数11—12片,叶色淡绿,叶片较蒲棵蒜稍窄,最大叶宽1.5—2厘米。蒜头近圆形,白皮,单头重35克,重者达40克,每个蒜头有4—5个蒜瓣,瓣大而整齐。比蒲棵蒜早熟,生育期230—235天。耐寒性较蒲棵蒜差,后期有早衰现象。适宜作地膜覆盖栽培。
三、高脚子蒜
其主要特征是长势强,植株高大,株高85—90厘米,高者达1米以上,假茎高35—40厘米,粗1.4—1.6厘米。全株叶片数11—12片,叶片肥大,浓绿色。蒜头近圆形,皮白色,单头重一般在35克以上。每个蒜头一般有6个蒜瓣,瓣大而高,瓣形整齐,蒜衣白色。抽薹性好,蒜薹粗而长,长35—55厘米,粗0.7厘米左右。一般每667平方米产蒜薹500多千克,产蒜头900多千克,蒜薹和蒜头产量在3个品种中是最高的,适宜作丰产栽培。本品种为晚熟品种,生育期240多天,与适应性强,较耐寒。

 

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