芬兰是北欧五国最靠东侧的一个国家,比邻俄罗斯,西侧为瑞典,国土面积3/1位于北极圈内,森林覆盖率达到了76%。而芬兰的神奇除了诺基亚和重金属音乐,还有很多。
芬兰的北极光世界闻名,每年无数游客来此欣赏北极光。越往北走,可以欣赏到极光的几率越大,Finnish Lapland甚至在一年内可以出现200晚以上,洛瓦涅米也是芬兰欣赏极光的热门地区,在首都赫尔辛基冬天也可以出现约20次,每次会持续几十秒到数小时。
而夏天的白昼也是芬兰的精彩之处,五月到八月之间的Lapland,白昼可以出现70天。
芬兰同时也是桑拿浴的发源地,到芬兰旅行可以体验一下冰屋桑拿,感觉甚是奇妙。
芬兰又称千湖之国,栖息着众多种类的野生动物,坐拥极为丰富的自然资源。而寒冷的气候也使芬兰成为冰雪运动的天堂。
在芬兰买东西的话,其实特产并不是很多:
第一个必须要购买的就是芬兰刀。我们都知道瑞士军刀可以说是世界闻名。而在欧洲,唯一可以和瑞士军刀相媲美的,不是别的刀具,就是芬兰刀。要说芬兰刀,我们可以说出其很多的优点,而第一个有点就是外观,这款刀的造型流畅,看上去十分的美观。而除此之外,就是用材也是十分的讲究,制作工艺精湛。而除此之外,最重要的就是有着当地富有浓郁的民族特色,绝对是你带回家的礼品当中个,不可缺少的一个。
第二个必须要购买的就是手雕白桦木杯。这是由上等的白桦木手动雕制而成,是具有当地浓厚风情的手工艺品,并且最重要的是外形十分的精美,通过最简单的设计,就能够看出当地的设计风格。
第三个必须要购买的就是当地的萨米族娃娃。简单的玩偶却和当地的各种文化,以及生活习惯相挂钩,对于游客而言也是很明智的选择。
另外,一些小吃类的主要有:
卡累利阿馅饼
一种名为卡累利阿馅饼(Karjalanpiirakka)的特产源自芬兰东部的卡累利阿地区。卡累利阿人是芬兰最古老的部族之一,保留了芬兰最地道的民风,因此卡累利阿馅饼也被认为是芬兰最有民族特点的餐前点心,在芬兰享有的地位就好比中国的饺子。每当有重要活动或者重大节日的时候,芬兰人就会制作这种食物招待客人。我第一次吃到这个馅饼是在大使宴请的圣诞午餐上,同事们都叫它鞋底子,这个名字可比它的本名形象多了,因为和我们日常经常见到的馅饼形状制作流程不同,正宗的卡累利阿馅饼外皮是椭圆形的,用芬兰著名的黑稞麦制成,在上面填上土豆泥或大米作它的馅,这种大米需要用牛奶煮熟,吃起来比普通的大米要香醇很多,之后在外皮的四周捏出褶子,使它呈小托盘状把馅包在中间,再放入炉中烤熟。吃的时候要在陷的上面抹一层用熟蛋黄、黄油等芬兰人最喜爱的食品混合而成的酱,还可以在饼上撒些自己喜欢的配料填充口味。我个人觉得很好吃,在芬兰的普及度很高,很多超市都可以买到,大家有机会一定要亲口尝一尝。
鱼馅面包
中部的特色小吃是鱼馅面包,这种食物在萨沃地区尤为著名。既然叫鱼馅面包,面包中的鱼肉自然是必不可少的,以鲈鱼或红鳟鱼为主,另外一种食材就是猪肉,制作的时候只需要将肉馅包进面包,放进烤炉里用文火慢慢烤熟即可。芬兰的水产资源丰富不必多说,鱼馅面包鲜美的汁液和完美的口感就交由大家自行想象吧。在街市上,你可以从一些带篷的货车上购买到这种圆形和长条型的烤面包。
格瓦里
还有一种小吃名为格瓦里(Graavi),有芬兰鱼寿司之称。它是用腌制过的生鱼片代替了日本传统寿司中的米饭卷,里面包裹上小马铃薯、奶油、芫荽,这几种食材几乎是芬兰人日常必不可少的,很符合芬兰人的饮食传统。格瓦里被加工过的鱼肉外衣口味鲜美,口感醇厚,里面包裹的几样食材质地细腻,混合在一起真的是超级美味,总之我对芬兰的美食没有什么抵抗力,逮着机会就会吃很