金骏眉与正山小种均源于中国福建省武夷山的桐木关，是中国红茶中的瑰宝，福建省特产。正山小种，作为红茶的始祖，拥有超过400年的历史，以其特有的松烟香和深邃口感闻名遐迩，采用一芽一叶或一芽二叶为原料，经传统松木烟熏工艺精制而成，茶汤橙红透亮，香气浓郁持久。
金骏眉，作为正山小种家族中的贵族，于21世纪初创新问世，选用初春茶树顶上的单芽为原料，不经过烟熏，保留了茶叶的天然花果香与蜜香，色泽金黄带红，外形细长如眉，干茶条索紧致，冲泡后汤色金黄明亮，口感甘甜细腻，回味悠长，被誉为红茶中的艺术品，价格高昂，产量稀少，是茶叶鉴赏家们的心头好。
两者虽出自同一地域，但在原料选择、制作工艺、香气口感上各有千秋，以下是对两者区别的详细阐述：
1. 诞生时间与历史背景
- 正山小种：作为世界红茶的始祖，正山小种具有400多年的悠久历史。它最初是为了区别外山小种而采用当地独有的松柴熏制，形成了独特的桂圆香和松烟味。
- 金骏眉：则是正山小种红茶的一个分支，由原产于福建省武夷山市桐木村的正山小种红茶在传统制茶工艺的基础上创新研制出的新品种。它于2005年由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队研制成功。
2. 制作工艺
- 正山小种：采用传统的萎凋和烘焙技艺，并使用松柴进行烟熏，这一工序成本较高且工艺复杂，但赋予了茶叶独特的桂圆香和松烟味。
- 金骏眉：部分沿用了正山小种的传统制法，但少了烟熏工序，更侧重于发酵和烘干环节。烘干是金骏眉产生蜜糖香的关键步骤，对时间和温度的把握至关重要。
3. 茶叶原料与外形
- 金骏眉：采自茶树上嫩叶的鲜芽头，茶叶细小紧密，叶上有金黄色茶绒和茶毫，干茶金、黄、黑三色相间，形如眉。
- 正山小种：采摘的是一芽或者一芽二叶为原料，一年只采摘一季，且只有鲜嫩的芽头才能被选中，每500克茶叶需要使用6万多个芽头。干茶条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，不带芽毫。
4. 口感与香气
- 金骏眉：口感甘爽，香气馥郁，茶汤顺滑绵软、细腻，所散发出来的蜜兰香令人愉悦。
- 正山小种：红茶则有松烟味或者说桂圆香的味道，口感醇厚甘爽，喉韵明显。
5. 茶汤颜色
- 金骏眉：冲泡后的茶汤呈金黄色，色泽金黄透亮，清澈有金圈。
- 正山小种：传统烟熏工艺使得其前几泡的茶汤颜色较为红艳，之后则逐渐转为金黄透亮。但新工艺的正山小种与金骏眉在茶汤颜色上可能更为接近。
6. 产地
正山小种：产于福建省武夷山市桐木关地区，现今凡武夷山市、建阳市、光泽县三市县交界区的高山茶园所产的小种红茶，均称为“正山小种”。
金骏眉：则产于福建省武夷山市星村镇桐木村，其原料更为细嫩，选用芽头肥壮、色泽乌亮的茶树品种的嫩芽制作，品质优于正山小种。
7. 发酵程度
正山小种：发酵程度较高，属于重发酵茶类。
金骏眉：发酵程度相对较低，属于轻发酵茶类。
8. 价格
金骏眉：因其稀有性和精细的制作工艺，价格普遍高于正山小种。
9. 冲泡次数与耐泡性
金骏眉：通常可以冲泡10次以上，而正山小种可能只能冲泡8次左右。
汤色：金骏眉汤色金黄明亮；正山小种汤色红艳。
红茶作为一种广受欢迎的饮品，不仅口感醇厚，还蕴含多种健康益处。以下是红茶的一些主要功效与作用：
提神醒脑：红茶含有咖啡因，能够刺激中枢神经系统，帮助提高警觉性，减少疲劳感，提高注意力和精神状态。
养胃暖身：红茶是全发酵茶，茶多酚含量相对较低，对胃部刺激较小，适合空腹饮用，具有温暖胃部的作用，有助于消化。
抗氧化：红茶中的茶多酚和茶黄素具有强大的抗氧化能力，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化，对抗氧化应激。
心血管健康：研究显示，红茶中的抗氧化剂能够帮助降低心脏病和中风的风险，通过抑制血管收缩和促进血液循环，有助于维持心血管系统的健康。
降血糖与降血脂：红茶中的某些成分有助于调节血糖水平和降低血液中的胆固醇及甘油三酯，对于预防糖尿病和高血脂有一定帮助。
抗炎抑菌：红茶具有抗炎特性，可用于缓解口腔炎、咽喉炎等症状，其抑菌作用也有助于维护口腔健康。
利尿作用：红茶有利尿效果，有助于体内水分的排出，对于维持体内电解质平衡和预防水肿有益。
增强免疫力：红茶中的成分可以增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗感染和疾病。
促进消化：红茶有助于胃肠道的消化，促进食欲，对于消化不良和胃部不适有一定缓解作用。
然而，需要注意的是，红茶虽好，但也应适量饮用，特别是对于失眠、溃疡病患者或是正在服用特定药物的人群，过量饮用可能产生不利影响。此外，红茶不应视为治疗疾病的替代品，若有任何健康问题，应及时就医。