泰山玉又叫泰玉，山东省泰安市特产。以稳如泰山、福佑平安、敢当文化等系列题材为主，体现泰山文化特点。2023年8月1日，泰山玉获批成为国家地理标志保护产品，其保护范围为山东省泰安市岱岳区粥店街道、道朗镇，济南市长清区万德镇共 3 个镇、街道现辖行政区域。
根据国家知识产权局第538号公司，泰山玉的生产加工质量技术要求如下：
（一）原料要求
1. 原料产地。原料出产于东经 116°57’45”～116°59’45”，北纬 36°13’45”～36°14’45”的区域范围。
2. 原料特征。为原生矿料，以深色调的绿色和黑色为主的蛇纹石质玉石。晶质集合体，常呈鳞片变晶结构，块状构造，结构致密。
（二）工艺流程
采矿→选料→解料→雕刻→抛光。
加工要点：
1. 采矿。根据矿山岩层的构造，将围岩进行剥离，剥离出玉石矿带后进行采掘、筛选。
2. 选料。根据颜色、透明度、质地、块度、形状等特征，判断玉石的种类、质量及预期产品目标。
3. 解料。切割原料，去除大部分裂纹等瑕疵，形成料坯。
4. 雕刻。琢磨加工料坯至预期形状，逐步修饰至形态逼真、线条流畅。
5. 抛光。磨细玉器表面，使之达到玉石特有的光泽。可配合过油、上蜡，增加产品的亮度和光洁度。
（三）质量特色
1. 感官特色。产品以稳如泰山、福佑平安、敢当文化等系列题材为主，体现泰山文化特点。在自然光下以深色调为主，强光照射下呈现黑色、深绿、灰绿等颜色，常含有金属片状反光、白色絮状包体。半透明至不透明，具有油脂光泽至玻璃光泽。
2. 理化指标。摩氏硬度 4～6，密度 2.61（±0.10）g/cm3，折射率 1.56（±0.01）。
（四）专用标志使用
泰山玉产地范围内的生产者，可向山东省泰安市、济南市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”申请，经山东省知识产权局核准后予以公告，并报国家知识产权局备案。泰山玉的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
