沙雅红枣是新疆阿克苏地区沙雅县的特产。沙雅县无公害红枣生产基地生产的红枣个大、皮薄、核小...

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，...

辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛...

腊肉的传统制法是将用盐淹渍过的猪肉经风干、烘焙、烟熏而制成。每年腊日（冬至后第三个戊日）...

双峰县是全国商品粮基地县，拥有"梦春牌"和"餐餐香"两大优质米名优品牌，其优...

永州酱板鸭属永州特产之一，起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名，被称为永州一绝。鸭肉...

永州薄荷产于湖南省的永州市，距离现在已经有着快两千年的种植历史，永州薄荷另有别称为永叶薄...

永州喝螺是湖南永州一带的汉族小吃，属于湘菜系。选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩...

刺儿茶是生长于湖南永州舜皇山的蔷薇科珍稀植物，可入茶入药，叶生七叉，茶株带刺，故名为“刺...

祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国，素有湘南“天然油库”之美称；是湖南省茶油主产区之一，全...

蓝山苦茶，有性系。小乔木型，大叶类，中生（偏晚）种。二倍体。原产湖南省蓝山县百叠岭、眼长...

宁远县禾亭镇禾亭村村民刘运富兄弟根据独创的汤料配方和加工方法，制作的“禾亭水粉”深受顾客...

新田米粉这是本地的一道必备早餐。米粉头天做好，用上好的筒子骨慢慢熬出原汁原味的骨头汤，配...

道州腊肉是湖南省道县的一道汉族名肴，当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉，相传至少有两千年的历史。...

安龙金银花是安龙县境内少数民族长期药用的“苗药”“彝药”，长期以来地处边远深山的安龙德卧...

兴义鸡肉汤圆是兴义古老的汉族小吃。始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵...

品甸生姜久负盛名，1983年，品甸干姜块被国家外经贸部评为优质干姜块。2003年，基地获国家财政...

酸笋原材料来自于晴隆大田乡境内自然生长的斑竹幼笋，斑竹生长在海拔1000米以下的河谷地带。北...

晴隆素盐菜，其制作历史源远流长，原料主要利用当地无公害青菜作为原料，以晴隆县光照镇哈马村...

平坝有山有水，自然资源丰富，常被冠以“山里江南”的美誉。有语云“八山一水一分田，贵州最贵...

林卡辣椒是贵州省安顺市平坝县马场镇林卡村的特产。当地农民从明朝时期就开始种植辣椒由于这里...

板贵花椒是贵州省安顺市特产，贵州安顺关岭县板贵乡地处花江大峡谷喀斯特地区，非常适合种植花...

碗耳糕因形如小碗又有边耳而得名,亦称“碗儿糕”。儿童最喜食，取其谐音，又名“娃儿糕”。关...

山阳县青山茶业有限公司成立于2007年2月（前身为山阳县天竺茶厂）依托当地茶叶优势资源，紧紧...

长垣县赵堤镇特色农业围绕绿色精米做文章，国家绿色食品发展中心命名的“绿色水稻生产基地”达...

获嘉饸饹条主料是面粉和食用碱。把面粉、食用碱和食盐按一定的比例和匀，揉成微微发黄的面团儿...

属胡桃科，是旬阳主要干果之一，喜光、耐寒、抗旱、抗病力强，以零星、四旁栽植和退耕还林栽植...

陕南安康人对酸菜是情有独钟的，安康有民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”这里的酸，就是酸菜酸...

为旬阳主要干鲜果之一，栽培品种有磨盘柿、绵瓤、面柿、隔夜甜、尖柿、牛心、高桩、火罐子等10...

南岳豆腐乳系取用无污染的南岳衡山泉水、优质黄豆、辣椒，再铺以独特的香料细研，运用现代高科...