永州薄荷

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永州薄荷

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发布:Micell
标签: 调料
属地:永州湖南

永州薄荷产于湖南省的永州市,距离现在已经有着快两千年的种植历史,永州薄荷另有别称为永叶薄荷,它是永州市远近驰名的土特产,可以制成香料、饮料或者装饰品,并具有一定医学效用,每年出口15至50吨,远销新加坡、马来西亚、美国、日本和香港等国家和地区。

《本草纲目》第十四卷记载:薄荷“茎叶气味辛、温、无毒。主治贼风伤寒、发汗恶气心腹胀满、霍乱、宿食不消、下气,煮汁服之,发汗、大解劳乏。”用薄荷作饮料,芬芳四溢,清凉可口,醒脑提神。

随着医学科学的发展,薄荷除作中药和饮料外,还可制成薄荷油,薄荷脑,是清凉油、祛风油、鼻通等清凉剂的主要原料。

永州薄荷除肯有一般薄荷的特性外,独特之处是红秆绿叶,茎四方形,四角有细槽,芬香味美,泡水后表面有一层发亮如白银的油层。把它捆成把,成扇形,绚丽多彩,可作装饰品。

美国、日本和东南亚一些国家的人民最喜欢永州薄荷。他们往往把薄荷挂在衣框内的衣钩上,打开衣框,光彩夺目,芬香扑鼻;以之作高级饮料时,每杯茶只掺放一、二片。薄荷的这些特性只能在永州市朝阳乡的荷叶塘,青角井等四个村范围内种植才能具备;不在这些地方种植,即使精心培育,也难免不变质、变形。

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