介绍:金沙羊肉粉以金沙县沙土镇的最为正宗,早在清朝乾隆年间,就有小贩在沙土场卖羊肉汤锅,后有人...
介绍:辣子鸡,作为一道经典的特色传统名肴,也是一代又一代贵州人的美好记忆。清镇卫城辣子鸡,相比...
介绍:贵阳特色小吃肠旺面,以其油而不腻的口感和汤鲜味美的味道,成为贵阳最具代表性的美食之一。经...
介绍:水豆豉以大豆为原料,煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白...
介绍:“省医月饼”即是由贵州省人民医院食堂生产的月饼。贵州“省医月饼”因其扎实的用料、独特的风...
介绍:折耳根估计是蔬菜界,有着最浓烈爱恨情仇的食材了,对于西南三省来说就是亲人,到了北方就是闻...
介绍:小米鲊是以小米、食用油为主料制件而成的一种食品,是贵州的知名小吃。在贵州,选用的是贵州高...
介绍:刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。 刺梨果实...
介绍:贵州辣椒面是当地的一大特色,也是贵州人饮食的一个缩影,有人总结说:“湖南人辣不怕,四川人...
介绍:但家香酥鸭是贵阳的特色小吃,该品牌始创于1987年,创立以来始终秉承“顾客至上,质量第一”的...
介绍:合马羊肉以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料(合马山羊属黔北麻羊典型代表,系贵州三大优良...
介绍:贵州缫丝花是贵阳特别种,分布于清镇和花溪,性喜疏松而肥沃的土壤,多生长海拔1070-2360m的山...
介绍:花秋土鸡是贵州省遵义市桐梓县特产,国家地理标志保护产品,地域保护范围为贵州省遵义市桐梓县...
介绍:蘸水,简单来说就是蘸菜吃的酱料,它是对于菜肴不宜掌握的口感的补充。在北方,可以解释为“小...
介绍:绥阳金银花是贵州省绥阳县特产,绥阳金银花质稍硬,味淡、微苦。花蕾长瘦,呈棒状,色泽佳、质...
介绍:梵净山茶是贵州省铜仁市特产,梵净山茶原产于铜仁市印江县,分绿茶和红茶两个种类。在明永乐九...
介绍:贵州麻辣土豆片,麻辣土豆片贵州特产。贵州特产麻辣土豆片,给你“好”“辣”的感觉。贵州的大...
介绍:贵州香酥辣,使用当地的优质辣椒,并采用贵州苗家传统工艺精心制作而成,是贵州有名的土特产之...