介绍:永定泡鸭爪源于福建永定,是一道历史悠久的传统美食。传统的永定泡鸭爪以其肉质细嫩、鲜香可口...
介绍:在松溪的美食版图里,有一个特色农产品——黄粿,它黄里透绿,色泽晶莹,口感柔韧,滋味清香,...
介绍:仙草蜜又名烧仙草、仙草冻,是一种清凉消暑的饮品,福建地区特产。仙草冻有消暑祛热、清火解渴...
介绍:永安市“贡鸡”养殖,渊源流长,曾被奉举为朝廷贡品,历史上,贡鸡以其品质、风味独特而著名,...
介绍:福建乌龙茶是福建省特产,福建乌龙茶的感官品质特征:外形条索为紧卷或壮实,色泽砂绿油润、乌...
介绍:鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高...
介绍:姑田宣纸是福建省的传统手工艺品。自明代嘉靖(1552—1566)年间开始生产已有四百多年历史,17...
介绍:白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。又...
介绍:李咸饼是一种大众所喜爱的风味小零售,也是特色的地方美食之一,制作的工艺非常丰富,成品的蜜...
介绍:妈祖面是福建省莆田市沿海地区的一种地方特色小吃,属于闽菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不...
介绍:九层粿,是福建省福州、莆田和大田县等地流行的一种米浆合成的地方小吃。它以米和糯米为料,磨...
介绍:仙游蓼花是福建省莆田市仙游县的地方传统名点。仙游县蓼花具有营养丰富、酥脆可口、价廉物美的...
介绍:福清特产高山羊原产地在高山地区的“六十”(东瀚、陈庄、蓬峰、大丘等村)、“六一”(沙埔、...
介绍:永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌农产品,属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李...
介绍:油纸伞在从前福建福州人的生活当中有重要的地位,当地有句俗语叫“包袱伞”,意思是出门人所带...
介绍:海蛎饼,俗称蛎饼,是一种福州风味美食,流行于福建东部沿海的泉州、福州、莆田及宁德一带。海...
介绍:平潭贝雕是福建福州地区特产,是具有独特艺术的特色传统手工艺品。利用贝壳的天然色泽、纹理、...
介绍:福州黑猪产于福州市郊区。产区位于福建省东部沿海地区。福州黑猪分布于福建省东部沿海,闽江下...