荣成砂梨

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荣成砂梨

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发布:林夕
标签: 水果 梨子
属地:荣成威海山东

荣成砂梨,山东省威海市荣成市特产,因果肉中含有砂砾状的石细胞而得名,荣成是山东省栽植晚三吉梨历史最久、面积最大、品质最好的地区。

荣成砂梨栽培品种有晚三吉梨、丰水梨、黄金梨等,由于特殊的地理位置所形成的独特的气候、土壤等生态条件形成了荣成砂梨肉脆、汁多、渣少、味甜、营养价值高等优良食用品质。

砂梨中含有大量糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,常吃砂梨可"滋五脏之阴,清六腑之热",润肺清心,消痰止咳,退热解毒,降压护肝。。

梨中的多种维生素不仅能养颜美容,而且还可预防感冒,促进伤口愈合,防治癌症,改善现代人常见的疲劳、倦怠、抵抗力下降等"亚健康"状态。

1、外在感官特征:

荣成砂梨果实大型,且形状整齐,多数呈圆形或扁圆形;果皮色泽多数为褐色或绿色;果点较大,一般无蒂,果梗较长;果肉白,水分多,肉质较细嫩且脆,石细胞少,味甜爽口并有香味,享誉国内外市场。

2、内在品质指标:

荣成砂梨含有丰富的营养价值;果实的可溶性固形物≥12%,VC含量≥3mg/100g,总糖含量≥7.5%,总酸含量≤0.3%;其中维生素C含量和可溶性固形物均比普通砂梨品种平均高出1个百分点;此外,每100g果肉中,含蛋白质0.1g,脂肪0.1g,碳水化合物12g,磷6mg,铁0.2mg,胡萝卜、硫胺素、核黄素各0.01mg,尼克酸0.2mg,富含人体所需的多种维生素、矿物质及其它微量元素。

民国三十年(1941年),日本从二十世纪梨实生苗中选育出新兴梨品质。

1998年,新兴梨引入威海种植。

2016年,荣成市成立水果种植专业合作社。

荣成砂梨总生产面积800公顷,年总产量42000吨。

荣成砂梨多次获“山东省特优果品”及“山东省优质果品”称号,并摘得过“山东省名优果品”的铜牌。

2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成砂梨”实施农产品地理标志登记保护。

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