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把番石榴叶用水煮开后晒干，就成了最天然的番石榴叶茶，它性温味酸，有良好的减肥去脂功效。如果怕苦，还可以加一勺蜜糖。这种番石榴叶茶，在南沙一带的农庄都有出售。
番石榴叶有自然的香气，人们饮用以后能让口气清新，经常饮用还能降血糖和血脂，同时也能增加人体内部胰岛素的分泌，对缓解糖尿病症状，预防糖尿并发症有很好的功效。
番石榴叶茶的排毒功效也很出色，它里面的纤维素含量很高，进入人体以后能吸附近人体肠道中的多种病菌和杂质让它们随大便排出体外，从而也就起到了排毒的重要功效，经常饮用还能预防便秘和肥胖的发生。
番石榴叶茶中有多种维生素和钙以及磷等微量元素，进入人体以后，能让人体内的酒精毒素快速分解并排出体外，因此人们饮酒以后可以喝一些番石榴叶茶，能有效减少酒精对人体的伤害。
放几片于茶壶中，冲入开水稍浸一会，有股淡甘味倒出饮用，一直冲到没味再换，冲出来时看起来颜色淡淡的，其实味道已经很浓了。