当前位置
农产品地标 黄芪，中药名。为豆科黄芪属植物蒙古黄芪Astragalus memeranaceus（Fisch.）Bge. Var. mongholicus（Bge.）Hsiao或膜荚黄芪A. membranaceus（Fisch.）Bge.的根。具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效。主治脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗证，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛等。
黄芪 固阳黄芪呈圆柱形，质坚而绵，条直、均匀、分枝少；外观黄褐色，表面有不规则的纵皱纹或纵沟；根断面外白内黄，粉性足，韧皮部黄白色，有放射状的裂隙；木质部淡黄色似菊花心，约占半径的2/3。
林口黄芪根部表皮淡棕黄色，粗大通直，形似鞭杆，长50cm以上，直径1-1.5cm，质硬而韧，木部呈鲜黄色，断面纤维性强，并显粉性，豆香浓郁，味甘。
本品含皂苷、黄酮等。皂苷主要为黄芪皂苷Ⅰ、Ⅱ；黄酮中主要为芒柄花黄素和毛蕊异黄酮等成分。尚含氨基酸、甜菜碱等。
2015年版《中国药典》规定：含黄芪甲苷（C41H68O14）不得少于0.040%，毛蕊异黄酮葡萄糖苷（C22H22O10）不得少于0.020%。
黄芪又称黄芪，气味微甜，咀嚼有豆腥味，是植物和中药材的总称，具有补气固表、利水消肿、排毒、生肌等效果。根据现代药理研究，黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、钾、钙、钠、硒等成分，是一种单纯良好的中药，营养价值高。
补充气养血。蜜炙黄芪具有补气养血、益中功效，适用于内伤疲劳、脾虚腹泻、血气损失等症状。
有益气固表利水消肿的作用。服用黄芪可以缓解平时度劳累、睡眠不足引起的气虚、盗汗、自汗、疲劳或伤口难以愈合，溃疡长期不美丽。
能提高肺部呼吸系统的抵抗力。平时抵抗力差，容易感冒的人，服用黄芪可以补充气体，增加抵抗力。
具有降低血液粘度的作用。降血压，保护心脏，双向调节血糖，抗衰老，抗缺氧，抗肿瘤，增强身体免疫力，可用于治疗心脏病、高血压、糖尿病等。
扩大血管。黄芪能改善皮肤血液循环和营养状况，对慢性溃疡久治不愈者有效。
利水消肿。能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。总之，黄芪对人体健康非常有益。我们通常可以用一些黄芪浸泡在热水中饮用，以提高我们的身体抵抗力，减少疾病的可能性。
外在感官特征林口黄芪根部表皮淡棕黄色，粗大通直，形似鞭杆，长50cm以上，直径1-1.5cm，质硬而韧，木部呈鲜黄色，断面纤维性强，并显粉性，豆香浓郁，味甘。
药材性状
本品呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，长30-90cm，直径1-3.5cm。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理和裂隙，老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。
饮片性状
黄芪：为类圆形或椭圆形厚片，表面黄白色，内层有棕色环纹及放射状纹理，外层有曲折裂隙，中心黄色周边灰黄色或浅棕色，有纵纹。气微，味微甜。嚼之有豆腥味。
炒黄芪：形如黄芪片，表面深黄色，微有焦斑。
蜜黄芪：形如黄芪片，表面深黄色，微有光泽，略带黏性，有蜜香气，味甜。
酒黄芪：形如黄芪片，表面黄色，微有酒气。
林口黄芪，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
黄芪最简便的吃法是黄芪切片泡茶喝。操作方法比较简单，每次使用30克左右，使用沸水直接冲泡或者水煎服代茶饮。黄芪也可以配合红枣一起炖煮，能比较好的滋补脾胃气血虚弱不足。黄芪除了茶饮外，也可以和鸡肉等食物一起炖汤，对于气血不足有比较明显的补益效果。也可以和糯米一起煮粥，有比较好的健脾益气效果。注意，在使用时候控制药物剂量，一般单次使用最多补益不要超过30克。
黄芪：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。生品长于固表止汗，托疮生肌，利水退肿。
炒黄芪：取黄芪片置锅内，用文火炒至深黄色微有焦斑，取出放凉。炒黄芪性偏燥，补脾益气而不壅滞，多用于食少便溏、脾虚腹胀。
蜜黄芪：取炼蜜加适量开水稀释后，加入黄芪片拌匀，稍闷，置锅内，用文火加热，炒至深黄色，不粘手为度，取出放凉。蜜黄芪质偏润，长于补气生血，多用于肺虚气短、气虚血弱、气虚便秘。
酒黄芪：取黄芪片，加米酒拌匀，放1h后炒炙。酒黄芪温升作用较强，适用于气虚肺寒及气虚下陷。
黄芪配人参：黄芪长于补气升阳，益卫固表，偏于温补固护；人参善于大补元气生津止渴，偏于滋补强壮。两药配伍，相须为用，为甘温补气的重要配伍。适用于气虚所致神疲、食少、自汗等身体虚弱诸证。
黄芪配附子：黄芪长于补气升阳，益卫固表；附子善于回阳救逆，温肾助阳。两药配伍，可增强温里助阳、固表止汗的作用。适用于气虚下陷兼阳虚者，症见汗出恶风，小便不利，肢体沉重麻木等。
黄芪配白术：黄芪长于益气补虚；白术善于健脾益气。两药配伍，可增强补气健脾的作用。适用于气虚脾弱所致倦怠乏力、气短懒言等。
黄芪配当归：黄芪补脾肺之气，以益生血之源；当归养心肝之血，以补血和营。
两药配伍，可增强益气生血的作用。适用于劳倦内伤、肌热面赤、烦渴、脉虚大乏力及疮疡、血虚发热、诸气血不足等。
黄芪配升麻：黄芪甘温，长于补气升阳；升麻辛甘微寒，善于解表升阳。两药配伍，可增强升阳举陷的作用。适用于气虚下陷的崩漏、脱肛、子宫脱垂等。
黄芪配防风：黄芪补气固表；防风祛风解表。两药相配，防风能载黄芪补气达于周身，黄芪得防风之疏散而不固邪，防风得黄芪之固表而不疏散。散中寓补、补中兼疏为相畏相使的应用。适用于虚人四肢酸痛、表虚自汗等。
黄芪配桂枝：黄芪长于益气行血；桂枝善于温经通脉。两药配伍，可增强益气通脉，温经和血的作用。适用于气血营卫不足、肌肉疼痛、肩臂麻木等。