介绍:芮城麻片是山西省的汉族传统名食之一。创自明末清初,已有300多年的历史,素以酥脆甜香而著称...
介绍:苹果属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿;果实球形,味甜,口感爽脆,是普通的水果,也是...
介绍:祁家河柿饼——是一个很好的农产品,夏县山区面积过半,光照和气候适合发展祁家河柿饼,以其特...
介绍:稷山螺钿漆器是一种古老的汉族雕漆工艺品。制作工艺极其复杂,主要分为十一道工序:设计胎型、...
介绍:平陆山区有得天独厚的养蜂条件。一是花蜜资源丰富。本县山区林坡广阔,不仅有刺槐、荆条花,而...
介绍:有野生类和人工培植两种,野生类主要生长在我县中条山区及县东曹川镇下涧村、王家沟村、坡底乡...
介绍:菖蒲酒产于山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,菖蒲酒据《后汉书》记载:“孟陀,字伯...
介绍:香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即...
介绍:东夭头精品萨琪玛,选用优质麦粉和鲜蛋,用自创秘方,结合现代先进生产工艺精心制作而成,口感...
介绍:馍,即馒头,一种面食,有一些也称作饼。烤馍,顾名思义,把馍烤来吃。常见的应该是夜市烤肉摊...
介绍:山西稷山郝记香油采用传统工艺,综合现代科技,精制而成,保持了芝麻油的独特的天然香味。该产...
介绍:山西运城夏县是农业县,同时也是中华五千年文明的发源地之一。是大禹的故土,夏朝最早的建都地...
介绍:“张营米醋”创始于明未清初,有三百年的酿造史,历史悠久,工艺独特,产品以酸、香、绵誉满河...
介绍:牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉是中国主要的畜产品之一,为了满足市场日益增长的对功能...
介绍:山楂山西各地均有,以绛县最多。楂即红果、山里红。绛县山楂,皮红、肉粉,果大肉厚,酸甜适度...
介绍:泗交黑木耳是山西省运城市夏县泗交镇的特产。泗交镇黑木耳历史悠久,早在唐宋时期,就作为贡品...
介绍:一般说来包括的作物有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦即裸燕麦)、大麦、黍子(...
介绍:无核糖枣是以红枣为原料, 经去核、糖煮等工艺制成, 色泽鲜艳、紫红透 明、桂花香味, 山西省...