介绍:年糕属于农历新年的应时食品,是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节...
介绍:弋阳大禾谷产自江西上饶市弋阳县,弋阳大禾谷又名“玛谷”,属南方特有梗稻品种,是弋阳县独有...
介绍:选用鲜活草(鲤)鱼为主料,配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等,结合民间传统工艺精制而...
介绍:弋阳扣肉又名“经国扣肉”,是江西弋阳传统的汉族名菜。是20世纪30年代蒋经国先生在赣南任专员...
介绍:西川芋头是江西弋阳中畈西川地带独特的生态环境孕育出来的一种地方特产。据《弋阳县志》记载,...
介绍:蔗糖,是食糖的主要成分,是双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基...
介绍:中畈红枣:中畈红枣呈圆柱形,色泽红润,肉多核小,甘甜味美,具有较高的药用价值。自占领以来...
介绍:上饶县油茶种植历史悠久,是全国六个油茶重点示范县之一,境内油茶林面积达76.5万亩,2001年上...
介绍:三清山白茶。江西省玉山县特产,中国农产品地理标志保护产品。该茶产于世界自然遗产三清山地区...
介绍:类别:蔬菜 产品名称:上饶青丝豆 登记证书编号:AGI00779 农业部公告号/时间:第1699号(2011.12...
介绍:上饶白眉:是江西省上饶县创制的特种绿,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得...
介绍:很早以前,上饶人就把梨当作吉利的象征(梨与利谐音),故家家种梨(利),人人得梨(利)。因此上饶...
介绍:铁山杨梅产自江西省上饶县铁山乡,属江西省上饶市特产,2011铁山杨梅经农业部核准成为全国农产...
介绍:上饶蜂蜜独具天然特色、无污染,是蜜中上品,亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南...
介绍:鄱阳大米外观晶莹剔透,具有光泽,米粒长柱形;米饭洁白香醇、爽滑、有嚼劲,适口性好,冷却后...
介绍:豆豉果是一种用黄豆或黑豆制成的食品与糯米做成的一种食品。 可以当零食或者当下饭菜,属于江...
介绍:麻子果是流行于上饶、抚州一带的汉族特色小吃。就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”...
介绍:南瓜干为上饶特产,金黄色半透明状,口味甜香,细腻爽口,并有一定韧性,久食不厌,香、甜、咸...