介绍:右丰白酒是指由陆右丰酱园槽坊出产的无锡本土白酒。此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料...
介绍:过年吃大糕是很多地方的一个传统习俗,在宝应,泾河大糕也是家喻户晓。泾河大糕以绵、软、细、...
介绍:饺面是以挂面、馄饨为主料的食品。饺面是扬州城里最贴近平民百姓的一种小吃。国内除云南昭通有...
介绍:高邮鸭,又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一,产于江苏省高邮,是我国江淮地区良种,属蛋肉兼用...
介绍:扬州盐水鹅,江苏扬州特色名菜,形态饱满,烂而不散,色黄油亮,质感松嫩、肥而不腻,鲜咸.扬...
介绍:三丁包子,江苏省传统名点,属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”...
介绍:宝应乱针绣是一种特色传统刺绣工艺。由江苏人杨守玉始创。产业始创于十三年前由12个乡村姑娘到...
介绍:桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是中国江南地区的特色名吃,属于苏浙菜;甜品的一种,流行于长三角...
介绍:扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,...