介绍:天镇唐杏生产特定区域位于天镇县西部平川区,距县治西南6公里,以东沙河村为主的南河堡全乡范...
介绍:血点红小米采用传统工艺剥壳,没有抛光等工序,所以看上去就有一种“糯糯”的感觉,无论是纯纯...
介绍:天镇豆腐干,有五香豆腐干和熏豆腐干两种。咸豆腐干又有豆腐干和豆腐筋之称。天镇豆腐干,是用...
介绍:天镇胡麻油是山西省大同市天镇县特产,胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,自古以来就被...
介绍:恒山山区,最适宜于种植黄芪,山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高...
介绍:大同小明绿豆是山西省大同市云州区(大同县)特产,大同小明绿豆种植历史悠久、面积大,是云州...
介绍:黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养价值很高的蔬菜。大同县是山西省黄花的主要产区之一,...
介绍:黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用...
介绍:这是大同一带常见的家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆...
介绍:大同月饼,因产于山西省大同市,流行于大同及其周边省市而得名,因其独特的无馅工艺而闻名。月...
介绍:大同刀削面是山西省著名的汉族小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山西大同的刀削面之所...
介绍:大同县巨乐乡位于大同市东北端,晋、冀、蒙交界处,地理气候独特,交通便捷,历史上素有“花果...
介绍:大同铜器是汉族传统工艺品。历史悠久,工艺精湛,早在北魏时期,就享有盛名。唐宋以来,大同的...
介绍:大同豆面,是当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。豆面可以做成各种面食如: 豆面...
介绍:拨鱼儿又称溜尖或剔尖儿,是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物,是...
介绍:大同油炸糕是山西大同地区汉族糕类美食。大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸...
介绍:远在明清时期,大同地区民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时,为图吉祥如意,就有了赠送红鸡...
介绍:大同煤雕以大同煤层深处树化石为原料,精心磨制而成。作品纹理清晰,石质细腻,真正地赋予了煤...