介绍:苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和...
介绍:麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻...
介绍:地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等。地皮菜藻体坚固、胶质...
介绍:糖干炉起源于宋代,兴盛清代。糖干炉又名为闪塌嘴,是怀仁最为出名的小吃也是怀仁人送礼必备的...
介绍:莜面是莜麦磨成的面粉,在山西内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。莜麦是一年生草本植物。生长期...
介绍:右玉燕麦片,山西朔州特产 燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高...
介绍:右玉熏鸡是山西传统的汉族名吃。色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,易于保存,一般在夏季也可...
介绍:胡油原名胡麻油,又称亚麻油,胡麻油是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油...
介绍:混糖月饼,是右玉相传甚久的风味食品,食之涧甜可口,是右玉人中秋节和春节相互馈赠的佳品。 ...
介绍:右玉羊肉是国家地理标志,产于右玉精神发源地,塞上绿洲--右玉。羊肉是指 羊身上的肉,古时...
介绍:应县紫皮大蒜,山西特产,因主产于山西省应县小石口村而得名。天然土地,矿物质含量比较高,土...
介绍:应县凉粉号称 “软、顽、精”,皆因应县凉粉光滑如水。就是因为这点,应县人都说喝凉粉。应县...
介绍:陶瓷是陶器和瓷器的总称。怀仁陶瓷历史悠久,工艺精湛,早在辽宋时期就有“陶埴一技、独擅北方...
介绍:羊杂割,为山西的一种地方小吃。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙...
介绍:燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细...