介绍:圪姜姜是山西岚县的一种特色炒菜,圪姜姜是岚县的方言,也就是俗称:水晶条。由土豆泥,莜面,...
介绍:枣花蜂蜜,又名枣树蜂蜜,浅琥珀色、琥珀色或深色,铁红色最佳,质地浓稠,滋味甜腻,回味重,...
介绍:临县东山有一奇石,此石与骆驼形似且逼真,当地人称之‘石骆驼’,此座小山梁因‘石骆驼’而得...
介绍:羊羔酒是中华传统名酒,起源于汉魏,兴盛于唐宋,元时畅销海外,羊羔酒“色泽白莹,入口绵甘”...
介绍:“醋溜膏子”也叫沙棘酱,沙棘是胡颓子科沙棘属,生长在高原戈壁上例如青藏高原、山西吕梁地区...
介绍:沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地质运动的冰期和间冰期,经过亿万年严酷的自然选择...
介绍:吕梁山临县黄土高坡上的旱地小米,不打农药,绿色生态化种植。食之甜香松散,非常可口。小米,...
介绍:粉条,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。临县粉条色白、条匀、耐煮沸、...
介绍:冀村长山药条块顺直,表皮光洁,根毛细少,皮薄肉白,细腻无纤维,易熟,质地绵而不柴,香气浓...
介绍:胡麻油是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长...
介绍:乌枣由兴县红枣熏烤加工而成,色泽乌红发亮,皱纹均匀明显,无鼓泡,无破裂,形状在3公分左右...
介绍:核桃在中阳栽培历史悠久,核桃树是中阳县经济林建设中的主要树种。到2004年,中阳县共有优质核...
介绍:核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。核桃在国外,人称...
介绍:蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇的子实体在成熟...
介绍:岚县属金西北,也产莜麦,但由于莜麦性喜寒、旱,在岚县莜麦大都种在山火丘陵的最顶端,这样就...
介绍:临县的油饼样子犹如锄地用的铁锄片,呈半圆形。吃起来“里酥外脆,黄呈两面,汕而不腻,形似锄...
介绍:合愣子是吕梁山区用土豆做的传统食品,尤其在山西省临县比较知名。山西十佳传统小吃之一。合楞...
介绍:孝义火烧 是山西省孝义市具有独特风味的一种汉族饼类小吃。孝义火烧种类众多,各人可根据自己...