湖南特产第38页

介绍：豆豉是餐桌上不可多得的调味品和菜品。豆豉对于老年人好处多多，在国际上已经被称为“营养豆”...

介绍：新宁香菇肉质脆嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，又有一定药效，堪称"健康食品"。新...

介绍：道州腊肉是湖南省道县的一道汉族名肴，当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉，相传至少有两千年的历史。...

介绍：辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛...

介绍：凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不...

介绍：君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内...

介绍：猪血丸子富含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸，易于保藏、食用方便，所以代代相传，形成鲜明...

介绍：零陵板鸭起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名。鸭肉的营养价值很高，属凉性，科学的食用...

介绍：平江蜂蜜为湖南著名特产，有蜜中之王称号。平江蜂蜜扬名中外，质量好，与当地特产的山桂花有着...

介绍：腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可行制作腊鱼。腌制腊鱼是我们国家守旧水...

介绍：牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点，又具有...

介绍：“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲，即因该莲子大，3颗莲子接起来有一寸长而得名...

介绍：湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们...

介绍：保靖松花皮蛋是湘西保靖县传统名产，已有200多年的生产历史。保靖有广阔的水域，素有养鸭的习...

介绍：嘉禾三味椒又名羊角椒，为郴州地区嘉禾县传统品种。嘉禾三味椒株高 86 厘米，开展度 65 厘米，...

介绍：万寿村海拔400多米，属高山气温，日暖夜凉。土壤有机质含量在4.2％以上，属淹育性水稻土。万寿...

介绍：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，...

介绍：千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇...