介绍:青岩豆腐是一种贵阳市的汉族传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上...
介绍:贵阳肠旺面是贵州贵阳市极负盛名的一种汉族风味小吃。有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四...
介绍:红岩葡萄种植发展始于上世纪70年代,由于红岩独特的土壤和气候条件,生产的葡萄清甜可口,肉厚...
介绍:“苗姑娘”系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料,运用贵州少数民族苗家人...
介绍:息烽阳朗辣子鸡,又辣又糯,味香色美,是一道独特的汉族风味小吃,素有“天下第一鸡”的称号....
介绍:碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小...
介绍:腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食物,其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。 纯香肉脆、味酸回甜...
介绍:贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后...
介绍:丝娃娃,是一种贵阳街头最常见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”...
介绍:贵阳小吃中久负盛名的一种。现在简称“豆腐果”豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用...
介绍:雷家豆腐圆子是贵阳的一道特色小吃,发明于清朝同治十三年(1874年)。贵阳小吃五花八门,一些老...
介绍:开阳富硒米贵州省贵阳市开阳县的著名特色粮食特产,富硒大米的生产,有两种方式。一种就是在水...
介绍:开阳富硒茶具有深厚的历史渊源,开阳南贡茶产于开阳县南龙乡,因清代乾隆年间曾作为皇家贡品而...
介绍:黄粑,又名黄糕粑,是蜀南等地非常有名的小吃。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方便,砌片...
介绍:陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻...
介绍:豆沙窝是将红豆或是芸豆在锅内煮熟后,捣碎制成豆沙,根据个人喜好加入盐或糖后,用糯米面包成...