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西双版纳菠萝干是云南标志性热带伴手礼,依托本地热带雨林得天独厚的种植条件制成。这里全年日照充沛、雨水充足,火山沃土培育出金钻凤梨,果实自然熟透、果眼浅、果肉细腻,天然糖度高,果酸柔和不刺口,是制作果干的优质原料。
产品沿用傣族传统三蒸三晒古法,搭配现代低温慢烘工艺,鲜果去皮去芯切片后,经淡盐水钝化蛋白酶,再缓慢脱水锁鲜,十斤鲜果仅能产出一斤果干。正宗原味款配料仅含菠萝,不添加白砂糖、香精与防腐剂,成品呈通透琥珀色,厚切果圈纹理清晰,口感柔韧Q弹,酸甜均衡,自带淡淡蜜香,多吃也不麻嘴、不齁腻。
果干保留菠萝蛋白酶、膳食纤维与维C,饭后食用有助解腻促消化。