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修水青钱降糖神茶，江西九江修水县的特产。
修水青钱降糖神茶口味清香，饮用安全可靠，保健功能明确，以珍稀植物青钱柳叶为主要原料，辅以药食两用的黄芪、山药和绿茶，运用传统保健理论精心研制而成的保健饮品。
修水青钱柳属胡桃科，为中国特有的单一属种珍稀落叶乔木，主要生长在幕阜山脉和九岭山脉腹地的修水，
青钱降糖神茶是以珍稀植物青钱柳叶为主要原料，辅以药食两用的黄芪、山药和绿茶，运用传统保健理论精心研制而成的保健饮品。
药用价值：
（1）、能有效降低高血糖，治疗后空腹血糖、餐后2小时血糖和24小时尿糖测定量均明显下降，症状改善。
（2）、保护修复胰岛细胞，并对受损害的胰岛细胞有修复作用。
（3）、能增强机体对葡萄糖的接受和利用能力，并能抑制餐后血糖的上升。
（4）、对正常机体的血糖无影响不会引起低血糖反应。
（5）、同时能降低血清胆固醇、甘油三脂其疗效与降血脂药多烯康等同。
（6）、纯天然植物制品安全无毒副作用，可长期饮用。
内在品质：
青钱柳含有人体必须的钙、磷、镁等常量元素，而且也含有人体必需的锌、硒、锗等微量元素。通过多种试验以及动物胰岛β细胞切片表明其降糖机理为：调节胰岛细胞，改善胰岛细胞和组织的作用，增加胰岛素，激活胰岛细胞的作用，可以修复胰岛β细胞。
青钱柳同许多其它野生植物一样，它的一鸣惊人既属必然，也很偶然：在20世纪80年代初，有关专家在江西进行农业资源调查时，发现修水山区一些山民以青钱柳嫩叶作茶饮，且饮此茶者多健康长寿，在当地有“神茶”之誉，于是引起有关专家的注意。经过近20年的研究和临床试验，终于在90年代后期推出以青钱柳为主要原料的具有降血糖、降血压功能的保健茶。
现如今，青钱柳茶因其水液气味清香，入口甘甜，具有生津止渴、清热解暑、降压强心及延年益寿的作用，能防治高血糖、高血压、高血脂，而且安全无毒，无副作用，被称为“降糖神茶”。
青钱柳茶于1986 年至1992 年在北京、上海、江西等地的9 大医院经对1150 例病人的临床观察试验（其中高血压患者376例，糖尿病患者620例，冠心病患者124例，体弱、神经衰弱及更年期综合症患者30 例）。
青钱柳茶疗，置于带盖瓷杯或玻璃杯中，90度左右开水冲泡，以200毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。一日3泡，上、下午及晚上各一泡。