东沟青皮吊冬瓜

东沟青皮吊冬瓜是湖北省鄂州市梁子湖东沟镇的著名特产，源于1950年代从湖南引入，经过数十年的发展，已成为当地重要的农业品牌之一。这种冬瓜以其青绿色的外皮、长圆形的体型著称，单个重量通常在15至40公斤之间，皮薄肉厚，质地细腻，味道鲜美，深受消费者喜爱。东沟青皮吊冬瓜不仅口感佳，还富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效，适合炖汤、炒食等多种烹饪方法。此外，该品种冬瓜的生长周期较短，适应性强，易于栽培，每公顷产量可达6万公斤左右，经济效益显著。1956年，东沟青皮吊冬瓜参加原鄂城县农业展览并被《全国菜志》收录为优良品种，彰显了其在农业领域的地位和影响力。

东沟青皮吊冬瓜味平性凉，能利水消肿，有利尿功效，清热降火，降暑生津。瓜子对肠痛、肺痛、小便淋痛有疗效；瓜皮可治疗水肿症。

东沟青皮吊冬瓜的植株蔓生，生长势强，叶掌状。瓜为青皮，长圆形，横径35厘米，肉厚7.5厘米。瓜早熟，单瓜重15公斤，最大可达40公斤。每架可收瓜2~3个，一般每公顷产量在6万公斤左右。