月饼一直是中国人的一种中秋情节,不管它好吃与否,但谁家的中秋都从不会少了它。而广式月饼正是中国最著名的五大系列月饼之一,一直占据着月饼市场的半壁江山。那你知道广式月饼到底有多少种口味吗?今天让小编来给大家做一个全面的解锁吧!
一、莲蓉月饼
论广式月饼中知名度最广的,那就非莲蓉月饼莫属了。莲蓉月饼多以咸蛋黄为主,有单黄、双黄、三黄等,味道咸甜适中,配红茶食用,最为解腻。优质的莲蓉月饼,从选材到制作,每一步都讲究,体现了广式月饼文化的深厚底蕴。
二、椰蓉月饼
椰蓉月饼以椰蓉为馅,外层洒满椰丝,口感酥脆,香甜可口。椰蓉月饼的制作工艺虽然复杂,但每当品尝到那层层的椰香,便让人觉得所有的付出都是值得的。
三、冰皮月饼
冰皮月饼是广式月饼中的新秀,以其独特的冷皮和多变的口感赢得了众多消费者的喜爱。冰皮月饼的口感清凉,入口即化,是月饼市场的一股清流。
四、五仁月饼
五仁月饼也广式月饼榜上有名的元老级月饼,五仁月饼皮薄酥香,馅料丰富,有瓜子仁,杏仁,芝麻仁,桃仁,橄榄仁;也有花生、瓜子、椰丝等的搭配。吃起来口感层次分明,香脆可口,还带嚼劲,非常过瘾。
五、豆沙月饼
豆沙月饼外皮偏厚,有微微焦香。馅料香糯绵软,细腻顺滑,适合不同年龄段人群食用。对追求纯粹口味,不喜欢味道复杂的人来说是不二之选。作为月饼界的亲民代表,豆沙月饼经济实惠,算得上国民月饼。
六、叉烧月饼
甜中带咸,咸中有甜,还香味四溢的叉烧月饼,那简直是人间美味。从某种角度来看,叉烧月饼可以说是无肉不欢星人的福音。
七、水果月饼
水果月饼可谓是后浪强劲的“小鲜肉”代表,水果月饼馅料丰富,有哈密瓜、芒果、火龙果、凤梨等口味。水果含量不低于25%,尝起来鲜甜馥郁,软糯清爽,很容易赢得大人小孩欢心。
大家还吃过什么口味的月饼,可以直接在评论区留言告诉小编。