潢川县位于河南省的东南部，信阳市中部，其自然资源丰富，产业特色突出。素有豫东南“小苏州”和“鱼米之乡”美称，这也为潢川的丰富物产提供了基础保障，那潢川特产中有哪些是方便带走的呢？
1、华英熟食
华英熟冻食品素以“香、酥、脆”而畅销欧美及世界各地，而国内消费者知道华英集团生产速冻熟食，还是这几年的事。华英鸭不仅堪称“世界鸭王”，而且其生产的“华英熟食”系列产品，更是让人赞不绝口。
2、潢川胡辣汤
潢川胡辣汤是河南省信阳市潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口，回味无穷，令人欲罢不能。潢川胡辣汤虽然名叫胡辣汤，但是看起来更像是肉丸粉丝汤，从根本上来讲，它就是水滑肉粉丝汤，味道很特别，里边肉丸滑嫩爽口，粉丝爽滑，还有独特的胡辣口感。
3、板栗饮料
板栗饮料是以板栗仁为主要原料，利用生物工程技术和现代饮料工艺方法技术创新制作的一种新型饮料。这项技术同饮料分类中的水饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、碳酸饮料的工艺方法都不尽相同，属于饮料专业领域的创新技术。
4、潢川卤甲鱼
潢川甲鱼属于正宗的中华鳖，是特定地理、气候条件下形成的优良品种。与其他地域甲鱼相比，潢川甲鱼具有以下特点：体形前窄后宽呈倒马蹄形，体薄片大，体表光亮，肉质细嫩，裙边宽而厚，背部为黄绿色，腹部为黄白色。其蛋白质含量≥15%，脂肪≤3%。
同时，潢川特产还有潢川金桂、潢川贡面、潢川大米、绿豆粒肥、潢川牛角工艺品等。