陈皮茶的正确泡法

取5克陈皮(一个完整3瓣) 先用清水洗一洗，配250毫升的水，煲滚开后焖3-5分钟(或水开后煮2-3分钟)即可饮用。

此法泡出的茶汤口感佳，味道醇香回甘，并且在20分钟内喝完为佳。

需要注意的是：陈皮不能一直焖着，否则味道太浓的话会有苦涩味。