蟹黄汤包是以面粉、蟹黄、蟹肉棒、五花肉、鱼肉、虾作为主要食材制作而成的江苏的传统小吃。蟹黄汤包，皮很薄很嫩，吃起来很惊险，蟹黄的量其实也不多，比起“吃”的满足感，更多是喝汤先喝饱，有种食不厌精的讲究和精致。
那这么美味的蟹包到底什么品牌的才更值得去品尝一番呢？
1、孟家蟹包
孟家蟹包以传统的工艺手法，用酒糟和面粉自然发酵，蟹黄包汤汁丰盈，口感浓郁。精心烹制的皮冻和高汤，精选上好的本士猪蹄膀起皮剃骨，猪皮丁放入砂锅，文火熬汤，再将粘稠的汤汁放入冰箱冷凝，制成富含胶原蛋白的皮冻。蟹包制作精良，皮薄馅嫩，蟹足味鲜，食后清口，久有回味。
2、鹿有有蟹包
鹿有有蟹包是靖江传统味道，手擀高筋面粉皮，面皮柔韧透亮，饱满馅料一口过瘾。
3、风马牛蟹汤包
普通装的两倍蟹黄量，一只汤包不止一只蟹，风马牛传承古方匠心精制蟹黄汤包。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。