晋州鸭梨，河北省晋州市特产，中国国家地理标志产品。以其果形美观、皮薄多汁、肉质细腻、酸甜适口而著称。果面光滑，色泽金黄，富含多种维生素及矿物质，具有清心润肺、止咳定喘等功效。产地气候适宜，土壤肥沃，使得晋州鸭梨品质上乘，深受消费者喜爱。2010年7月13日，国家质检总局批准对“晋州鸭梨”实施地理标志产品保护，并公告其质量技术要求如下：
（一）品种
鸭梨。
（二）立地条件
土壤类型为沙土、沙壤土；土壤pH值为7.5至8.4，有机质含量≥0.9%。
（三）栽培管理
1.苗木：采样杜梨为砧木的嫁接苗。
2.定植：
（1）定植时间：春植、秋植。
（2）定植密度≤668株/公顷。
3.疏花疏果：疏花疏果时保留4位以下的花果，留果量≤45吨/公顷。
4.冬剪：冬剪与夏剪相结合，留枝量≤75万枝/公顷。
5.施肥：每年施用有机肥≥30吨/公顷。
6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收时期
9月中下旬。
（五）质量特色
1.感官特色：果实呈倒卵圆形，近果梗处有一鸭头状突起（鸭突），果面光滑，绿黄色，果点小，皮薄，石细胞少，果肉细脆。
2.理化指标：单果重≥185克，可溶性固形物含量≥11.0%，总酸量≤0.16%，硬度4.5千克/平方厘米至7.5千克/平方厘米。
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
（六）专用标志使用
晋州鸭梨地理标志产品保护范围内的生产者，可向河北省晋州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。晋州鸭梨的法定检测机构由河北省质量技术监督局负责指定。