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介休绵芪质量技术要求

时间:2024-07-17 来源:

<span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Inter, -apple-system, BlinkMacSystemFont, " segoe="" ui",="" "sf="" pro="" sc",="" display",="" icons",="" "pingfang="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei",="" "helvetica="" neue",="" helvetica,="" arial,="" sans-serif;"="">介休绵芪,山西省介休市特产。其主要生长在介休市太岳山脉绵山东北侧泉水富含地的洪山区域,这里海拔800米~1400米,土壤类型为褐土、草甸土,养分充足,肥力较高,且地下水资源较充足,为绵芪种植生长提供了适宜的条件。该区域气候属于半干旱大陆性气候,在800米~1400米的绵芪生长区域,气候凉爽干燥,年降水量平均为600毫米,集中在7~9月份,雨热同期,年均气温为10.6℃,≥5℃积温3000℃~3920℃,持续日数196~225天,年均日照时数2500小时左右,年均无霜期180天,较长的日照和无霜期加长了绵芪的年生长时间。
2024年6月20日,国家知识产权局正式批准对“介休绵芪”实施国家地理标志产品登记保护。根据国家知识产权局发布第588号公告,介休绵芪的栽培生产需满足以下质量技术要求:
 
(一)种源
蒙古黄芪(Astragalus membranaceus(Fisch.) Bge. var.mongholicus(Bge.)Hsiao)。
 
(二)立地条件
海拔高度 800~1400m,土壤类型为砂质壤土,土层厚度≥30cm,有机质含量≥1.0%,土壤 pH 值 7.0~7.5。
 
(三)栽培管理
1. 整地。深翻土壤 40cm,整平,堆砌畦塄。
2. 选种。选择产地范围内籽粒饱满,千粒重>6.5g,发芽率>75%的野生绵芪种子。
3. 播种。8 月上旬至 9 月上旬,按行距 40cm 左右进行直播。播种深度 2~5cm,每公顷种子用量 22.5kg 左右。
4. 补种。出苗后,在缺苗断垄的地方进行补种。
5. 间苗。苗高 6~10cm 时,按株距 3~8cm 进行间苗。
6. 中耕除草。每年返青后至封垄前及花蕾期要进行中耕除草。
7. 施肥。每年每公顷施腐熟有机肥 15000~20000kg。
 
(四)采收加工
1. 采收。绵芪生长周期为 4 年,采挖时间分为春季和秋季。春季在地解冻后至绵芪返青前采收,秋季在绵芪地上部分快枯萎至地冻前采收。
2. 采后处理及贮藏。去除须根和根头,自然晾晒至含水量≤10%。贮藏在通风、干燥,温度 30℃以下,相对湿度 45%~60%的环境中。
 
(五)质量特色
1. 感官特色。表面呈淡棕黄色,直根圆柱形,部分有分枝,上端较粗,表面纵皱,有不整齐的纵皱纹或纵沟质,栓皮易剥落。断面皮部呈黄白色,木部淡黄色,金井玉栏明显,有放射状纹理及裂隙(菊花心)。纤维性强,粉性足,折后柔软如绵,绵性大,气微,味甘,嚼之有浓郁的豆腥味。
2. 理化指标。浸出物≥25%,黄芪甲苷(按干燥品计)≥0.040%,毛蕊异黄酮葡萄糖苷(按干燥品计)≥0.050%。
 
(六)产地范围
介休绵芪的地域保护范围为山西省晋中市介休市义棠镇、绵山镇、龙凤镇、洪山镇、连 福镇、张兰镇共 6 个镇现辖行政区域。
 

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