亚佗霉姜是江门市特产，它不仅味道独特，而且名称也很特别。在探寻亚佗霉姜哪个牌子好的问题时，我们不得不提江门市新会区耀洋食品有限公司所出品的大有亚佗霉姜。这个品牌以其独特的口感和高品质，赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
“大有”品牌始创于清嘉庆四年(公元1799年)，“大有”的取义源于《易经》，是易卦名，乾下离上，为盛大丰有的意思。当年的一个家庭作坊，目前已经发展成为大型现代化食品生产企业，除了生产亚佗霉姜，还生产蜜饯、咸干花生之类，并采用先进食品生产技术，抛弃了传统的露天生晒的生产方式，实现了主要原材料基地化种植和采购。二百多年沧海桑田，“大有”名号经久不衰，现已是广东省著名商标，驰名海内外。公元2010年3月，大有公司被中国国家商务部认定为中华老字号企业。