北镇葡萄是辽宁省锦州市北镇特产，全国农产品地理标志产品。2023年12月7日，根据国家知识产权局第 557号公告，北镇葡萄成为中国国家地理标志保护产品，其保护范围为辽宁省锦州市北镇市现辖行政区域。根据公告要求，北镇葡萄的生产种植需满足以下质量技术要求：
（一）品种：巨峰、辽峰。
（二）立地条件：土壤类型为棕壤土、草甸土，土层厚度≥40cm，有机质含 量≥2.0%，土壤 pH 值 5.1～7.5。
（三）栽培管理
1. 苗木繁育。采用扦插或嫁接育苗方法，砧木为贝达。
2. 定植。4 月下旬至 5 月上旬，当 20cm 土层的地温≥10℃ 时定植，每 667m 2 栽植 450～550 株。
3. 花果管理。通过定花序和疏果粒，每 667m 2 保留 3000～ 3300 穗果穗，每穗保留 45～60 粒果粒
4. 肥水管理。全年灌水 6 次。每年每 667m 2 施充分腐熟有 机肥≥2500kg。
（四）采收
9 月中下旬至 10 月中旬，果实充分成熟时，在露水干后的 早晨或下午三时后采收。
（五）质量特色
1. 感官特色。果皮紫黑色，果粉薄，果粒着生紧密，果穗 呈圆锥形或圆柱形，单粒重 10～12g。果皮易剥离、多汁，风味 酸甜，有淡草莓香味。
2. 理化指标。可溶性固形物≥18%，总酸≤0.65%。
3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。
（六）专用标志使用
北镇葡萄产地范围内的生产者，可向辽宁省锦州市北镇市知 识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁 省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。北镇葡 萄的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构 中选定。