水豆豉味道香甜可口,是一道开胃的下饭菜,深受宜宾人喜欢。它是一种主要为细菌作用的发酵食品...
宜宾长宁地属“中国白酒金三角”核心区域,呈中亚热带季风气候,这里四季分明、气候温和、雨量...
德阳酱油,四川省德阳市旌阳区特产。德阳酱油始于19世纪末的清朝同治年间,历史悠久,其配料考...
龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树,由广安市广...
醉仙牌麻辣牛肉系列产品是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品,以其历史悠久,选料讲究,制作精细,...
赤水晒醋一直保持着传统的工艺生产,采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌。醋坯和成品醋均经日光暴...
赤水筒筒笋(黑竹笋)是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”,采摘加工...
虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶,其中赤水虫茶最为著名。赤水虫茶为茶...
赤水金钗石斛产于贵州省赤水市,是中国国家保护二类珍稀濒危植物,与雪莲、人参、冬虫夏草等名...
赤水乌骨鸡(又名赤水竹乡乌骨鸡)是在该贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下,经过人民...
铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久,品牌知名度较高,产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优...
“杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。此菜选料“杂”,动、植物水陆俱陈,既有高...
鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,不软不腻不...
壶关县辛寨是久负盛名的上党醋乡。据碑文和县志记载,早在南宋庆元年间就开始制醋,小米腌蛋醋...
浮山县以米家垣乡为中心的东北部山区。是典型的半干旱、半湿润暖温带大陆性季风气候区,得天独...
小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为,同是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生...
延边朝鲜族自治州地处吉林省东部的长白山区,是我国北方著名的水稻之乡。清末,延边州龙井市开...
黑龙江省肇源县古龙镇地处嫩江侧畔,寒地前沿,土质肥沃,温湿适宜,盛产谷子。史料记载,古龙...
兴凯湖大米,产自黑龙江省兴凯湖地区,中国国家地理标志保护产品。因为产地兴凯湖地区气候适宜...
绥棱县,有丰富的林木资源,发展黑木耳有优势。木耳能抗击雾霾,吸收体内垃圾,被称为肠道清道夫...
红烧羊肉及羊肉芋艿是澉浦地区的汉族传统名肴,几百年来,它一直作为当 地红、白宴请,逢年过...
封扁鱼是选用鳊鱼为原料,填充肥瘦适中的猪肉,采用民间传统工艺,经腌制,传统卤制,风干制作...
含山县气候、地貌适宜茶树生长,具有千年的种茶历史。安徽省含山县刘武生态林场有限公司,生产...
举世闻名的武功山自然风景保护区,被列为国家生态经济示范区,山峦起伏,古树参天。“一村甜茶...
石耳是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物,生长极其缓慢,采摘极为艰险。石耳吸日月之精华,承雨露之...
东坡醉鱼是江西鄱阳湖地区传统的汉族名吃,属于赣菜。香味四溢,食后齿舌留香,下酒下饭下稀饭...
银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用(即内脏、头、...
天师板栗——龙虎山著名特产,天师板栗酒是由中国道教名酒研究所根据历代天师祖传秘方和结合现...
赤水仙高山有机茶,出自海拔800至1200米的茶园,日夜温差大,茶树生长缓慢,由于湿度和雾珠的...
寻乌县地处东江源头丘陵山区,留车镇族抗村一带拥有独体的气候,红色的土壤,千百年来的勤劳好...