湖北特产—九黄饼，湖北荆州传统糕点，以油水面团包入糖和果料馅，经烤制而成。色金黄，味香甜...

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创...

蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游...

远在嘉庆年间，淮安“文楼蟹黄汤包”就已“味盖三城，驰名京都”，成了官宦、商贾们到淮安必尝...

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖...

龙泉驿水蜜桃，四川省成都市龙泉驿区特产水果。龙泉驿区是中国三大水蜜桃生产基地之一。龙泉驿...

笔架鱼肚是对鮰鱼鱼肚的特有称呼，相传为石首特产，现在以克论价，每克高达2?元，称其“金肚”...

郫县豆瓣，成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材...

武当蜜桔具有色泽鲜艳、果形美观、果肉细嫩、汁多化渣、风味浓郁等特点，荣获“农业部优质产品...

双流冬草莓，四川省双流县特产。双流冬草莓浆果鲜红艳丽、芳香多汁、甜酸可口，含有人体必须的...

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称...

武当道茶，产自于世界着名道教圣地、中国茶叶主要发源地、南水北调中线工程核心水源区的鄂西北...

“房陵黄酒”源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据史料记载，绍兴黄酒最早产于公元前...

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻...

“房县香菇”（产于湖北省房县，是湖北省十堰市房县知名特产，全国农产品地理标志产品）。房县...

重阳糕亦称“花糕”汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有...

房县黑木耳产于湖北省房县。房县位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武当山之间，是中...

金堂紫薯，四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件，气候特征非常适宜金堂紫薯生长，生产...

豆腐乳，也有人称它为霉豆腐、乳腐。是一种己有一千余年历史的传统发酵食品之一，全国各地均有...

竹溪贡米，湖北省竹溪县特产，唐代始封“贡米”，米质白如玉，形状似梭，粒大个长，色泽光亮，...

龙峰茶产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡，该县...

在竹山县柳林乡，几乎家家户户都有廉价腊肉的风气。柳林腊肉的打造办法的确很简单：将鲜嫩的猪...

道明竹编，四川省崇州市道明镇特产。崇州市道明镇地处川西平原，竹资源丰富，该镇竹编历史悠久...

青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天...

珍珠圆子是川菜中的著名小吃。圆子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。它...

富川山茶油产于中国鄂东南山茶之乡，得天独厚的自然条件和环境，远离城市，无“三废”污染，无...

红薯地瓜酥糖也称红薯酥糖，它是四川省的一种特色小吃，是通过对以红薯、糯米、白糖为主要原料...

石榴石，中国古时称为紫鸦乌或子牙乌。数千年来，石榴石被认为是信仰、坚贞和纯朴的象征。人们...

珍珠果米酒为“黄石八珍”之一，是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它...

一种民俗食物。 粑印用木制，每个粑印有1-3个空模，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的...