介绍:云南汉族善制火腿、腊肉,回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品,以寻甸、会泽等回族聚居区...
介绍:景谷白龙茶业有限责任公司前身为景谷茶叶集团总公司(1958年建厂),2003年,公司改制为景谷白...
介绍:景谷铭成酒业营销有限公司、景谷林苑酒厂创建于2003年,坐落于被誉为边陲绿宝石的景谷县,总投...
介绍:瓢鸡是云南镇沅县特色家禽品种之一,2006年开展镇沅县畜禽遗传资源调查工作时被发现1086羽并引...
介绍:红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖...
介绍:西盟蜂蜜产自被誉为“中国生态第一城”的西盟佤族自治县境内,由于当地良好的生态环境和得天独...
介绍:米荞,一种长得像米又似荞、可以食用的作物。它曾经分布在云南省的普洱、西双版纳、临沧等部分...
介绍:澜沧县的地貌和气候非常适宜竹子的生长,目前共有龙竹、云南甜龙竹、黄竹、云南方竹、香糯竹、...
介绍:在普洱,米线、米干成为许多人的首选早点,不过,在孟连傣族拉祜族佤族自治县,吃法更为讲究,...
介绍:石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗...
介绍:汉族制酱的历史最早可以追溯到春秋战国时期,中国的酱菜可分为北味的与南味的两类。中国好像什...
介绍:景东无量山因山高天气凉爽,宜腌制腊肉,故盛产火腿。 无量山火腿原材料选自附近农村家养的不...
介绍:牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有...
介绍:在宁洱县,红薯叫“山药”,最有名又数“普洱黄心山药”。“普洱黄心山药”主要种植在宁洱镇民...
介绍:“小雀辣”属野生自然繁殖,以风力为传播方式,主要产于普洱市宁洱县黎明乡把边江与猛野江接壤...
介绍:宁洱糕点不含任何食品添加剂和食用色素,制作考究,以先进的生产工艺和传统的技术配方结合,营...
介绍:云南普洱市澜沧中缅边境大山里出来的纯天然野生结晶蜂蜜,它汇集了云南亚热带原始丛林各种野花...
介绍:油炸水蜻蜓,据说这道菜以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。蜻蜓的烹饪方法也相当简单,把蜻蜓放...