石家庄小洋梨也是元氏的特产之一,这种小洋梨个头比较小,但是口感酥脆,是一种野生的水果,它的营养价值非常高,有润肺化痰的功效,可以制成多种产品。
小洋梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
小洋梨除鲜食外,还可以制成多种加工品,如梨膏、梨脯、梨罐头、梨酒等。