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东路花生

标签: 休闲零食 干货 东 路 花生
简介:花生,原名落花生,属蔷薇目,豆科一年生草本植物。滦县的“东路花生”在国际市场久负盛名,被国家命名为“中国花生之乡”。【营养价值】1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,...
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花生,原名落花生,属蔷薇目,豆科一年生草本植物。
滦县的“东路花生”在国际市场久负盛名,被国家命名为“中国花生之乡”。
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
中外闻名的“滦县雷庄大花生”,以果大、皮薄、色白、饱满,出油率高,有光泽著称。在国际市场称为“东路花生”,深受欢迎。
据文献记载,滦县栽培花生已有120年的历史,光绪二年 (1876) 《永平府志》载:
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