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乐平晚米

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乐平晚米

标签: 粮油调味 乐平 晚 米
简介:乐平晚米是景德镇的特产,为江西省名牌大米之一。煮成米饭香味俱佳,且营养价值高,是省内供出口的优质大米之一。产品是用优质一季晚稻谷精制而成,白里透明,全粒率高,碎米率低,清洁纯净等特点。煮成米饭香味俱佳,且营养...
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乐平晚米是景德镇的特产,为江西省名牌大米之一。煮成米饭香味俱佳,且营养价值高,是省内供出口的优质大米之一。产品是用优质一季晚稻谷精制而成,白里透明,全粒率高,碎米率低,清洁纯净等特点。煮成米饭香味俱佳,且营养价值高,是省内供出口的优质大米之一。
大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,
大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
从物种分布来看,大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
大米山药红枣粥
1 大米洗净
2 山药去皮,切成小块状
3 红枣提前在水中浸泡,洗净
4 把大米,山药,红枣 一起放入锅中,加入水
5 按下煮饭键
6 煮好后,会自动跳到保温键,打开锅盖,大米山药红枣粥就是这样了。
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