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息县香米贡酒是河南省信阳市息县的特产。采用著名的息县“香米“丸配以糯高粱等原料，经长期发酵精心勾兑而成，特殊的香米成分使该产品不仅香味独特，口感好，并对增强人体抵抗力，改善新陈代谢条件，健全人体毛细血管等具有特殊功效。
香米贡系列白酒采用著名的息县“香米“丸配以糯高粱等原料，经长期发酵精心勾兑而成，具有清澈透明、窖香浓、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长等特点。
息县盛产香稻丸，相传观音菩萨去天庭讲经，路过息国，见百姓流离，衣食堪忧，顿生慈悲之心，遂倾下洋瓷玉净瓶，播“万种之种”于凡间，便是-------息县香稻丸。香米贡酒相传为神农帝之女为造福百姓，采用息县“香稻丸”精酿而成，明清时一度作为进贡帝王的首选，在民间留下“有钱难买息县坡，香米贡酒最好喝”的佳话。
明清时，香米贡酒作为进贡帝王的首选，名扬天下。乾隆皇帝尤爱此酒，专门命酒师在宫中酿制。因此酒晶莹剔透，亮如珍珠，浊和醇厚，芳香润口，乾隆皇帝钦赐“珍珠玉液酒”的称号。
息县香米贡酒业有限责任公司，始建于1958年，历经半个世纪的建设，重组发展，目前已成为信阳经济发展的中坚企业。公司生产的香米贡酒曾在1992年巴黎举行的世界名酒评选中荣获金奖，并荣获国家紫薇杯奖。河南省黄河杯奖等诸多奖项。