临川贡酒

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临川贡酒

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发布:kiyomi
标签: 烟酒 酒水 白酒
属地:抚州江西

临川贡酒,系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史,酒文化源远流长,经过多年研究挖掘出来的历史名酒---临川贡酒文化,自古便是临川文化最有特色的一部分。

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

其酒液纯清,闻香优雅,口感醇正,甘绵爽净,低度味不淡,多喝不上头,是节日喜庆宴用,馈赠亲友不可多得的佳品,常饮此酒更使人才思敏捷,心旷神怡。相传,当年王安石就是饮下此酒而写下了“春风又绿江南岸,明月何时照我还”的千古名句。

临川乡间,好客,豪饮,无酒不待客,每喝必醉。生活在临川,一年四季,总与酒为伴。五月初五端午节,七月十五慰鬼节,八月十五中秋节,九月初九重阳节,一年一度的春节,正月十五元宵节,自是家家摆宴,户户上酒,就是清明、谷雨、立夏、冬至,也是要以酒相庆的。

酒风极甚的临川,酿酒业很是兴旺。据传,宋元年间,临川古镇,酒坊云集,酒旗处处。每至夜幕降临,灯火初上,家家酒肆,饮者满座,猜拳行令,吆三喝四,煞是热闹。据史料记载,北宋熙宁八年(公元一0七五),王安石返京师。有乡人至府探视,言临川新出佳酿,香飘汝水两岸,有不远千里往购者。安石闻之,欲取之献神宗饮。思之幼弟安上适返乡省亲何不着其携来,因书之交驿丞。未久,安上果携酒来京,安石当即开坛检视,封稍启,果闻其香扑鼻,与京师酒殊异,不禁豪情顿生,吟唱起唐人赵瑕《春酿》诗:“春酿正风流,梨花莫问愁。马卿思一醉,不惜马霜 马肃 裘”。翌日,安石着人送酒入宫,奏明神宗。神宗知安石本不饮酒,今献酒来,定非凡品。传旨,当殿开启,内侍遵旨,以玉簋盛置御案,神宗持簋略呷,稍倾高喊:“此乃临川之佳贡也”。因赐在殿诸大臣品尝,皆曰,临川贡酒乃酒之上上品也。一时传遍京师,自兹,临川岁岁以酒贡之,习以为常。宋后历代亦缘此为例,此乃“临川贡酒”名之缘由也。

传至当代,临川的酒业更昌,酒风更盛。家酿的谷酒,风味醇正,经冬的关酒,色澄力猛。临川酒厂作为众多酒业的杰出代表,其名声日益远播,响誉海内外,其产品更胜往昔,名闻遐迩,饮誉八方,称赞之声一浪高过一浪。

临川贡酒系列产品先后荣获全国食品行业名牌产品、全国质量信得过食品、江西省名牌产品、江西省名酒、江西省优质酒、江西省用户满意产品、江西省重点保护产品、江西省新产品、新技术、新发明金奖、马来西亚博览会金虎奖、北京国际精品博览会金奖等。临川牌商标于1996年2月也荣获江西省著名商标(抚州地区唯一一个著名商标),至今为止,已连续四届荣获江西省著名商标。

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