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欧泊是世上最美丽和最珍贵的宝石之一，根据欧泊胚体色调的显示，它可以分为无色、白色、浅灰、深灰一直到黑色。不同于其它宝石的是，欧泊所具有迷人的色彩是根据随机的“变色游戏”来呈现光谱中各种色彩的。
欧泊是凝胶状或液体的硅石留入地层裂缝和洞穴中沉积凝固成无定形的非晶体宝石矿，其中也包含动植物残留物，例如树木、甲壳和骨头等。在高等级5欧泊中的含水率可高达到10%。
在宝石的世界里，墨西哥欧泊给人不可思议的感觉：如彩虹倒映在清澈湖水中熠熠生辉，3D立体动画的映像呈现，360度都绚丽，彩光相交结合的奇幻，水果盘似的丰盈多汁，繁星点点的深邃湛蓝，骄阳下奔放的桑巴舞，极光闪动的神秘气氛，只要摸着看着，想象力随之无限。动感的、跳跃的、万花筒般多变的墨西哥欧泊宝石有着”艺术家之石“的美名。
墨西哥欧泊（Mexican Opal），墨西哥一直出产优质欧泊，早在澳大利亚发现欧泊之前，墨西哥就是著名的欧泊产区。但因产量稀少，矿区偏远，政局不稳定等因素，市面上难得一见。
墨西哥欧泊分为三类：火欧泊 Fire Opal、炫彩欧泊 Precious Opal、母岩欧泊Matrix Opal，其中尤以特产的火欧泊最为著名。因火欧泊是墨西哥独有的欧泊品种，也是墨西哥欧泊中最为名贵的欧泊品种，人们也常讲墨西哥出产的欧泊统称为火欧泊。
欧泊的矿物名称为蛋白石，英文为Opal，源于拉丁文Opalus，意思是“集宝石之美于一身”。古罗马自然科学家普林尼曾说：“在一块欧泊石上，你可以看到红宝石的火焰，紫水晶般的色斑，祖母绿般的绿海，五彩缤纷，浑然一体，美不胜收。”
欧泊在生辰石中被列为十月份的生辰石。
市场上可见到的欧泊品种除天然欧泊以外，还有人工合成欧泊、组合欧泊、人工处理过的欧泊和玻璃等。
天然欧泊
主要鉴定特征是特殊的变彩效应，彩片是呈两头尖的纺缍形，还有明显的吸水性，用舌头舔粘舌。
人工合成欧泊
最重要的特征是彩片内部具六边形蜂窝状或蛇皮状构造，彩片呈三角形。长波紫外线照射下不发荧光。
组合欧泊
有二层石、三层石两种。二层石顶面用质量好的欧泊，三层石中间用天然欧泊，其它层用黑色玛瑙、劣质欧泊、无色石英和玻璃等用胶粘住。
鉴别组合欧泊时注意以下特征：接合面光泽变化、胶合面内气泡、粘胶硬度较低。
人工处理过的欧泊
用顶光源或十倍放大镜观察，用糖处理过的欧泊出现似尘埃的黑斑充填于彩片之间，用烟处理过的欧泊其黑色仅限于表面而不能渗透到内部。
玻璃欧泊
折光率1.49－1.52，密度2.4－2.5g/cm3，无孔隙不吸水，放大镜下呈六边形蜂窝状结构，据此与天然欧泊区别。
注入欧泊
注油欧泊、注塑欧泊和塑料欧泊经过仔细观察、认真鉴别均可与天然欧泊区分开。