莫吉托

莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，据说是一种海盗饮品。英国海盗佛朗西斯·德雷克爵士（他被西班牙人称为“龙”）发明了这款饮料。德雷克确实去过古巴。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看，他在那里并没有造成非常大的破坏，也许他在当时正忙着开Party。1830年，关于莫吉托原型的第一个典故正式了其古巴血统，在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中，一个角色说到：“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统，同时也显然说明毛吉托是早上饮用的酒品。随着鸡尾酒文化的复兴，对使用新鲜材料兴趣的增加，拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现，原料包括挤过的青柠，碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。

原料

朗姆酒60毫升，青柠汁30毫升，薄荷叶6~8片，糖浆 / 甘蔗汁20毫升，冰块适量

配置器具

鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根

第一步、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。

第二步、把4-6片薄荷叶弄碎和1茶匙砂糖放在杯中。

第三步、搅拌使砂糖溶化。将半个莱姆皮去白拧成螺旋型放入杯中。冰块打碎倒入杯中约3/4杯。

第四步、量金色朗姆酒60ml倒入充分搅拌至酒杯外面挂霜。

第五步、装饰薄荷叶加莱姆一片,插入吸管。置于杯垫上。