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“天下银杏第一树”就生长在浮来山镇境内。日照银杏茶采用最优生态环境的名贵中药材银杏叶及银杏叶标准提取物，采用专业的、科学的产品加工技艺制成。
银杏天然抗病虫害，属纯天然保健饮品。富含多种银杏黄铜类物质、银杏内脂、长醇多糖氨基酸、维生素及10多种人体必须的矿物元素锌、铁、铜、钾、钠、钙、镁、锶、锰、硒等。该茶具有如下功效：
1、预防和治疗老年性痴呆、高胆固醇、高血压等心脑血管疾病，能够改善记忆、抗菌消炎、消除促进人体衰老的自由基、延缓衰老、消除老年斑；
2、能补充人体多种矿质元素；长期饮用此茶基本不感冒；
3、酒后饮用醒酒，晚间饮用不会引起失眠，反而消除头晕、头痛，使你睡得更香更甜；
4、治疗便秘。
该茶呈条索状，颜色竹青绿、晶莹剔透，其味醇正、绵甜、柔和、回味甘醇，白果香味，沸水浸泡，香气浓且持久，特别耐冲泡。
1.用煮茶杯：在煮茶杯中加入冷水和一袋（6g）银杏茶，水沸腾后
继续煮2-3 分钟，然后将煮好的茶水倒入另一个茶具中（茶、水分离），即可饮用，每袋银杏茶可煮2遍。
2.沸水冲泡：用刚烧开的沸水冲泡15分钟后，即可饮用，每次放入3g银杏茶，可冲泡3遍。
3.用热水瓶：将一袋（6g）银杏茶倒入热水瓶中，然后加入刚烧开的沸水（加水量根据自己每天饮水量添加），盖好塞子，一小时后即可饮用